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Amrut Ex-Bourbon Cask #660 LMDW

Ein streng limitierter Single Malt, der nur so vor süß-fruchtigen und würzig-floralen Aromen strotzt. Greifen Sie zu diesem komplexen und vielschichtigen Amrut.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Ergiebig und üppig mit reifen Aprikosen, die von malziger Gerste, Vanille und Trockenfrüchten (Walnuss und Dattel) begleitet werden. Das orientalische Temprament des Whiskys wird dann durch spannende florale Noten wie Rose, Geranie und Pfingstrose verstärkt. Umso länger der Whisky atmet, desto ergiebigere Aromen von Fruchtgeleekonfekt und Milchreis entwickeln sich.

Geschmack: Elegant mit einer Fülle von Früchten wie schwarze Johannisbeere, Mango, Pfirsich, Johannisbeere und Pippinapfel. Dieses Aromenkompendium wird von honigsüßer Limettenblüte und Lorbeerblättern sowie noblen Gewürzen wie pinkem Pfefferkorn, Ingwer und Safran begleitet. Dann entwickeln sich anhaltende Noten von Fruchtfleisch der Passionsfrucht und grünen Tomaten.

Nachklang: Lang und kräftig mit erfrischenden bitter-süßen Biernoten. Gleichzeitig entwickeln sich Noten von Edelholz, Vanille und geröstete Gewürze wie Sternanis und Zimt. Ganz zum Ende behält man einen Geschmack von getrockneten Blütenblättern im Mund.

Beschreibung

Amrut Ex-Bourbon Cask #660 LMDW ist ein Single Malt Whisky aus Indien. Dieser Amrut Whisky wurde mit 60,0% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 6 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Der Amrut Ex-Bourbon Cask #660 LMDW ist Nicht rauchig. Von dieser Abfüllung wurden nur 180 Flaschen abgefüllt.

Ein streng limitierter Single Malt, der nur so vor süß-fruchtigen und würzig-floralen Aromen strotzt. Greifen Sie zu diesem komplexen und vielschichtigen Amrut.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Indien
Brennerei/Marke Amrut
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,0%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 6 Jahre
Jahrgang 2012
Fassnummer 660
Destillationsdatum Oktober 2012
Abfülldatum Juli 2018
Anzahl Flaschen 180

Brennerei

Amrut (Indien)

Die bereits 1948 gegründete Amrut Destillerie zählt heute zu einer der renommiertesten Single Malt Brennereien des asiatischen Raums. Die Brennerei produziert Whisky mit dem klassischen schottischen Pot Still Destillationsverfahren. Das exotische Klima Indiens sorgt jedoch in Kombination mit den Eichenfässern für eine ganz besondere Komplexität. Durch das Klima wird die Fassreifung massiv beschleunigt. Dies verleiht den Whiskys oft Aromen exotischer Gewürze. Amrut füllt seinen Single Malt ohne Farbstoff und meist ohne Kältefiltrierung ab.

Hausstil: Exotische Früchte und Gewürze, teilweise rauchig.

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Bildnachweis: Amrut Distillery

Region

Indischer Whisky

Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.

In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent). 

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