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Tasting Notes - Amrut Fusion (Indien)
Aroma: Reichhaltige malzige Noten transportieren Zitrusnoten und Gewürze. Abgerundet durch einen Hauch Torfrauch.
Geschmack: Eiche und Torf harmonieren hervorragend mit Schokolade und Kaffee. Eine fruchtige Note schwebt über allem.
Nachklang: Lang und würzig!
Amrut Fusion (Indien) Verkostungsvideo
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Amrut Fusion (Indien) Beschreibung
Der Amrut Fusion wird aus schottischer und indischer Gerste destilliert. Das macht den Malt tatsächlich zu einer spannenden Fusion dieser beiden Whiskyländer. Jim Murray wählte den Amrut Fusion im Jahr 2010 zu seinem drittliebsten Whisky. Abgefüllt mit starken 50% Vol.
Perfekte Symbiose aus schottischem Peated Malt und indischen Gewürzen. Überzeugen Sie sich selbst.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Indien Brennerei/Marke Amrut Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 50,0% Fasstyp Ex-Bourbon -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Amrut (Indien)
Foto: via Amrut DistilleriesIm Jahre 1948 wurde die Amrut Destillerie von Shri J.N. Radhakrishna in Indien gegründet. Sowohl das Wasser als auch das Getreide wird aus dem Gebiet des Himalajas bezogen. Das exotische Klima Indiens sorgt in Kombination mit den Eichenfässern für eine ganz besondere Komplexität.
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Die Region ⇑ nach oben
Indischer Whisky
Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.
In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent).
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