3-fach destillierter Sherrytraum

Aroma: Dunkle Waldbeeren und saftige Pflaumen, begleitet von gerösteten Haselnüssen, Mandeln und dem Duft von würzigem Sherry.

Geschmack: Reichhaltig und vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, Pflaumen, Feigenmarmelade und süßer Mandelcreme. Eine perfekte Balance aus Eichenwürze, Frucht und verschiedenen Nussaromen.

Nachklang: Lang und intensiv mit kandierter Orange, Datteln, Rosinen, Nüssen und subtiler Eichenholznote.

Dieser Auchentoshan 2013/2025 - 12 Jahre geht bewusst über den klassischen Lowland-Stil hinaus. Die elegante Handschrift der Brennerei verbindet sich mit der aromatischen Tiefe eines erstbefüllten Oloroso Sherryfasses, bleibt dabei zugänglich und gewinnt spürbar an Ausdruck.

In der Nase entfalten sich dunkle Beeren und reife Pflaumen, ergänzt von nussigen Nuancen. Würzige Sherrytöne und eine feine Süße leiten in einen vollmundigen Geschmack über. Am Gaumen zeigen sich dunkle Schokolade, Trockenfrüchte sowie Anklänge von Feigen und Mandelcreme. Die dreifache Destillation verleiht dem Whisky den weichen und strukturierten Geschmack, ohne ihm Substanz zu nehmen. Der Nachklang ist lang und intensiv mit Noten von kandierter Orange, Nüssen, Dörrobst und sanfter Eiche. 

Gebrannt bei Auchentoshan und während der 12-jährigen Reifung mit einem Finish im 1st Fill Oloroso Sherry Butt veredelt, steht dieser Whisky für Präzision und handwerkliche Sorgfalt. Abgefüllt wurde er von Signatory Vintage in Fassstärke mit 56,9% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Die natürliche Farbe und die streng limitierte Auflage von nur 394 Flaschen heben diese Einzelfassabfüllung klar vom regulären Kernsortiment der Brennerei ab.

Das besondere Destillationsverfahren ist kein Qualitätsversprechen, aber ein bewusstes Stilmittel. Und genau das macht Auchentoshan für viele Genießer so unverwechselbar. Sichern Sie sich diese seltene Abfüllung und genießen Sie Lowland Single Malt in bemerkenswert ausdrucksstarker Form.

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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