Balmenach
Single Malts der Speyside Destillerie Balmenach gibt es in der Regel nur bei unabhängigen Abfüllern zu kaufen. Der würzig-florale Whisky wandert sonst in die Blends seines Besitzers.
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Balmenach 16 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish (Darkness)
Nach 16 langen Jahren punktet der Balmenach mit üppigen Oloroso Sherrynoten und wuchtiger Fassstärke. Jetzt kaufen und genießen.
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Balmenach 1989/2021 - 32 Jahre (The Nectar of the Daily Drams)
Ein unglaubliches Geschmackserlebnis. 32 lange Jahre hat dieser Whisky für Sie gewartet. Nun ist es an der Zeit. Probiere Sie ihn!
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Balmenach 8 Jahre Batch 11 (That Boutique-Y Whisky Company)
Tolles Flaschendesign und ein seltener Single Malt. Sichern Sie sich jetzt einer von nur 95 Flaschen!
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Balmenach 2013/2022 - 8 Jahre 1st Fill Banyuls Barrique (Best Dram)
Intensiv und komplex kamen die herrlichen Aromen dieses Speysiders aus dem Einzelfass in die Flasche. Jetzt zugreifen und genießen!
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Balmenach 2008/2021 - 12 Jahre Sherry Finish Cask No. 5 Germany Exclusive (Signatory Vintage)
Nutzen Sie die seltene Chance und entdecken Sie die süß-fruchtigen Aromen von Balmenach. Gleich bestellen und genießen!
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Balmenach 18 Jahre Moscatel Sherry Octave Cask Finish (Darkness!)
Ganze 18 Jahre reifte dieser Balmenach und wurde in Moscatel-Fässern gefinished. Bestellen Sie jetzt eine der limitierten Flaschen!
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Balmenach 1987/2020 - 32 Jahre Single Cask No. 4042 (G&M Connoisseurs Choice)
Lange 32 Jahre durfte der Single Malt in einem einzigen Sherry Fass reifen - das Ergebnis kann sich sehen lassen! Jetzt bestellen!
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Balmenach Whisky
Die Balmenach Whiskybrennerei liegt mitten in der Speyside, zwischen Grantown-on-Spey und Bridge of Avon.
Single Malts der Speyside Destillerie Balmenach gibt es in der Regel nur bei unabhängigen Abfüllern zu kaufen. Der würzig-florale Whisky wandert sonst in die Blends seines Besitzers.
Hausstil
Wie schmeckt Balmenach Single Malt? Balmenach Single Malt Whisky ist einerseits leicht torfig, auf der anderen Seite aber auch deutlich blumig. Insgesamt darf man bei Balmenach Abfüllungen einen herzhaften Whisky erwarten, den man auch gut zum Essen genießen kann. Älteren Abfüllungen wird häufig ein deutliches Heidekrautaroma zugeschrieben.
Herstellung
Wie wird Balmenach Whisky produziert? Das Produktionsvolumen der Balmenach Brennerei beläuft sich auf etwa 2,8 Millionen Liter jährlich – momentan werden davon etwa 1,9 Millionen Liter ausgeschöpft. Gebrannt wird in sechs Brennblasen. Außerdem werden ein Edelstahl Maischbottich und sechs Douglasienholz Gärbottiche eingesetzt. 1991 wurde ein Balmenach Single Malt in der Flora & Fauna Serie veröffentlicht, dieser ist aber mittlerweile restlos vergriffen. Es existiert momentan keine Originalabfüllung der Brennerei. Von Zeit zu Zeit haben unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail einen Balmenach Single Malt im Angebot.
Geschichte
Offenbar wurde die Brennerei 1824 gegründet, zumindest stammt Balmenachs Brennlizenz nachweislich aus diesem Jahr. Damit war die Brennerei eine der ersten in der von Schwarzbrennerei geprägten Region. Die Brennerei wurde im 19. Jahrhundert durchgängig betrieben. Jedoch investierten die Besitzer nicht ausreichend in die Bausubstanz der Brennerei, sodass Gebäude nach und nach verfielen. Während des ersten Weltkriegs war die Brennerei geschlossen und erst als 1922 eine Gruppe von Blendern (Watson, Dawson und Green) die Brennerei übernahm, entwickelte sich die Brennerei wieder besser. In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts ging die Brennerei an DCL und 1991 an United Distillers. 1993 schlossen United Distillers die Brennerei. Im Jahr 1997 kaufte Inver House Gordon die Brennerei und belebte Balmenach neu.
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