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Auchroisk 7 Jahre Parkmore Selection
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Tasting Notes
Aroma: Geröstete Gerste und Bratapfel mit einem Hauch von Pfeifentabak darunter.
Geschmack: Rundliche rote Früchte erscheinen und vermischen sich mit Spuren von Malz und Gewürzen. Dazu gesellt sich etwas Schokolade.
Nachklang: Frisch geschnittene Kräuter, eine feine Spur von Eichenharz und etwas Rauch, der im Hintergrund wabert.
Beschreibung
Dieser Auchroisk ist Teil der Parkmore Selection von Aceo, dem Besitzer des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid. Er reifte in den Lagerhäusern der geschlossenen Coleburn Distillery heran und hat so einen Teil der Whisky-Geschichte in sich aufgenommen. Gebrannt wurde er in der Auchroisk Distillery zwischen Keith und Rothes in der schottischen Speyside. Nach fünf Jahren Reifung wurde der Whisky in Madeira-Weinfässer umgefüllt und durfte in diesen weitere zwei Jahre reifen. So hat der Whisky tolle Aromen von Früchten und Schokolade aufnehmen können. Abgefüllt wurde er ohne künstlichen Farbzusatz und ohne die Behandlung mit Kältefiltration.
Fakten
| Marke | Auchroisk |
|---|---|
| Abfüller | Parkmore Selection |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Auchroisk |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Madeira Finish , Wein Finish |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
Hersteller
Auchroisk (Speyside)
Die Auchroisk Whisky Distillery findet sich zwischen Rothes und Dufftown auf einer Anhöhe am Burn of Mulben, der in den Fluss Spey mündet. Auchroisk Whiskys zeichnen sich durch eine feine Sherrynote aus, welche Ihrerseits von einer leichten Torfnote, sowie milden Beerenfrüchten komplettiert wird. Insgesamt ist der Auchroisk Single Malt ein typisch milder Vertreter der Speyside Single Malts.
Hausstil: Würzig, nüssig, malzig, oft sherry-lastig und beerenfruchtig.
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