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Kolossal würziges Sherry-Highlight
Aultmore 2006/2022 - 16 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900189 (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Zunächst leichte Zitrusnoten, welche in Richtung Tabak, Leder und Kaffee abdriften. Mit reichhaltigen Trockenfrüchten, Backgewürzen und Kräutern.
Geschmack: Sehr charaktervoll und vielschichtig. Deutliche Noten von herzhaftem Früchtekuchen mit Rosinen und kandierten Früchten, außerdem Schokolade, Leder, Zimt, Muskat und Eichenwürze. Sehr wuchtig, aber wunderbar ausbalanciert.
Nachklang: Die starke Fruchtigkeit kombiniert mit Kräutern und der Würze aus der Eiche hält lange vor.
Beschreibung
Begleitet von einem leichten Prickeln entwickelt sich aus Ihrem Glas ein Bouquet mit unglaublicher Würze und Fruchtigkeit. Intensive Noten von hellem Leder, Kaffee und einer Prise Tabak werden ergänzt von getrockneten Aprikosen, Backpflaumen, bittersüßen Grapefruits, Haselnüssen, Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken. Sobald Sie den ersten Schluck genommen haben, spüren Sie die beeindruckende Kraft, mit der Sie dieser Whisky verzaubert. Mit ungebremster Stärke landet er auf Ihrer Zunge und lässt Sie teilhaben an weihnachtlichem Früchtekuchen, intensiven Trockenfrüchten, dunkler Schokolade mit Rosa Pfeffer, pikanten Backgewürzen und einer kräftigen, aber angenehmen Eichenwürze. Mit dieser Würze und Fruchtigkeit bleibt er dann auch noch lange am Gaumen.
Der Hausstil der Brennerei ist von Kräutern und Gewürzen geprägt, welcher durch die Reifung in einem 1st Fill Sherryfass nochmal kräftig unterstrichen wird. Nach 16 Jahren der Lagerung wurde der Aultmore 2006/2022 dem Fass No. 900189 entnommen und mit seiner natürlichen Farbe, ohne Kühlfilterung und ohne Verdünnung mit brachialen 64,8% Vol. Alkohol in die Flaschen gebracht. Diese Einzelfassabfüllung ergab gerade mal 599 Flaschen und bietet Ihnen Genuss in seiner natürlichsten Form und von ganz besonderer Qualität. Ein Single Malt für Enthusiasten und Kenner und solche, die das Besondere suchen.
Fakten
| Marke | Aultmore |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Aultmore |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 16 Jahre |
| Destillationsjahr | 2006 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 28.07.2022 |
| Destillationsdatum | 10.04.2006 |
| Fassnummer | 900189 |
| Anzahl Flaschen | 599 |
Hersteller
Aultmore (Speyside)
Im Herzen der Speyside, nördlich von Keith wird der Aultmore Single Malt gebrannt. Der Whisky von Aultmore schmeckt gemeinhin sehr frisch, grasig und trocken. Der Stil ist von Kräutern und Gewürzen geprägt und zeigt klare Eichenaromen. Leider wird nur ein kleiner Teil der Malt Whisky Produktion in Aultmore auch als Single Malt abgefüllt.
Hausstil: Frisch, grasig, mit Kräutern. Nicht rauchig.
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