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Aultmore 2008/2020 11 Jahre Cask No. 307294 (Signatory Vintage)

Ein lieblicher Single Cask aus der Speyside. Nach über 11 Jahren im Fass ist er bereit für Ihr Glas - jetzt mitnehmen.
  • Günstig: Ein perfekter Einsteiger Malt - sowohl für den kleinen Geldbeutel, als auch für Liebhaber der Aultmore Destille geeignet.
  • Single Cask: Dieser Malt wurde aus einem Einzelfass abgefülltund hat daher seinen einzigartigen Geschmack.
  • 11 Jahre gereift: Dieser Whisky reifte über ein Jahrzehnt bevor er abgefüllt wurde.
  • Unikat: Jede Flasche ist einzeln nummeriert. Die sehr begrenzte Menge macht diesen Whisky zu etwas Besonderem.
  • Teil der beliebten Vintage Reihe: Dieser Aultmore wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory für seine stolze Vintage-Serie ausgewählt. Nicht verpassen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Signatory Vintage steht für Qualität und für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Single Malt der Aultmore Destillerie wurde Anfang September 2008 destilliert und reifte dann fast 11 1/2 Jahre bis Anfang Februar 2020. Diese Zeit verbrachte der Whisky in Hogsheads mit jeweils 250 Liter Fassungsvermögen. Im Februar wurde der Single Malt schließlich mit 43% Alkoholvolumen und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt. 

Ein lieblicher Single Cask aus der Speyside. Nach über 11 Jahren im Fass ist er bereit für Ihr Glas - jetzt mitnehmen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Aultmore
Abfüller Signatory Vintage
Serie Vintage Collection
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 43,0%
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2008
Fassnummer 307294
Destillationsdatum 02.09.2008
Abfülldatum 07.02.2020

Brennerei

Aultmore (Speyside)

Im Herzen der Speyside, nördlich von Keith wird der Aultmore Single Malt gebrannt. Der Whisky von Aultmore schmeckt gemeinhin sehr frisch, grasig und trocken. Der Stil ist von Kräutern und Gewürzen geprägt und zeigt klare Eichenaromen. Leider wird nur ein kleiner Teil der Malt Whisky Produktion in Aultmore auch als Single Malt abgefüllt.

Hausstil: Frisch, grasig, mit Kräutern. Nicht rauchig. 

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Bildnachweis: Aultmore Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

» Mehr zu Speyside Whisky

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