Bache-Gabrielsen 1997 - 47° Mr. Garraud Single Estate Cognac Borderies (350 ml)

Aroma: Feine Bittermandel und minzige Haselnuss treffen auf wilde Kräuter. Dazu gesellen sich reife Rancio-Noten, duftende Veilchen und ein Hauch von Nougat mit getrockneten Früchten.

Geschmack: Präzise im Ansatz, entfaltet sich eine reife Banane mit Lebkuchen und getrockneten Früchten. Die Textur ist samtig, strukturiert und von lebendiger Frische.

Nachklang: Langanhaltend mit distinguierter Würze: Dominikanische Zigarre und Lakritzstange, abgerundet von reifer Eleganz.

Die jahrelange Reifung und Ruhe hat aus diesem 1997er Borderies-Destillat etwas Seltenes gemacht: einen Cognac, der Tiefe und lebhafte Aromen zugleich vereint. Nur 250 Flaschen wurden aus diesem Single Cask abgefüllt – und Sie halten eine davon in der Hand. Das klare Flakon zeigt eine warme Bernsteinfarbe, das Label in Gold, Weiß, Rot und Blau trägt das Wappen von Bache-Gabrielsen und verweist mit dem Namen Mr. Garraud auf den Einzelbetrieb, von dem diese Trauben stammen. Ein Cognac mit Herkunft und Gesicht.

Borderies pur – Terroir zum Trinken

Die Appellation Borderies ist die kleinste und eigenständigste der Cognac-Crus. Ihr Markenzeichen: eine charakteristische Veilchennote, die auch hier unverkennbar durchscheint. Bache-Gabrielsen pflegt seit 1905 die Kunst der Selektion – und dieser Single Estate Cognac zeigt, warum. Das Destillat aus dem Jahrgang 1997 öffnet sich mit leichter Bittermandel, minziger Haselnuss und wilden Kräutern. Dann folgen reife Rancio-Noten, Nougat, reife Banane, getrocknete Früchte und Lebkuchen. Die Textur ist samtig und strukturiert. Im langen Abgang zeigen sich dominikanische Zigarre und Lakritzstange – komplex, würzig, elegant.

So genießen Sie ihn am besten

Gönnen Sie diesem Cognac etwas Zeit im Glas. Pur und bei Raumtemperatur entfaltet er sein volles Aromaspektrum. Die 47 % vol. bringen Kraft, ohne zu dominieren – ungefärbt und mit natürlichem Charakter. Die praktische 350-ml-Flasche macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente oder als außergewöhnliches Geschenk für Cognac-Liebhaber.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar dieses raren Borderies-Cognacs – bevor die limitierte Auflage vergriffen ist.