Bache-Gabrielsen 47° Mr. Garraud Lot. 92 Single Estate Cognac Borderies (350 ml)

Aroma: Buttriges Karamell verbindet sich mit würzigen Noten von Eukalyptus und zarter Orangenblüte. Dazu gesellen sich dezente Anklänge von gerösteten Nüssen und reifen Früchten.

Geschmack: Intensiv und reichhaltig: Geröstete Erdnuss und in Butter gebackener Apfel treffen auf eine cremige Süße. Sanfte Schokoladennoten runden den Geschmack harmonisch ab.

Nachklang: Langanhaltend mit buttrigen und schokoladigen Akzenten. Nussige und leicht würzige Noten bleiben auf der Zunge präsent.

Wer das Glas hebt und buttrig-karamellige Aromen wahrnimmt, gepaart mit einem Hauch Orangenblüte und kühlem Eukalyptus, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Cognac steckt. Der Bache-Gabrielsen 47° Mr. Garraud Lot. 92 ist kein Massenprodukt – er ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen Partnerschaft zwischen der Maison Bache-Gabrielsen und dem Winzer Francis Garraud, dessen Familie seit Generationen in Chérac, im Herzen der Borderies, der kleinsten Anbauregion des Cognac-Gebiets, arbeitet. Im Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Bernsteinorange – die Farbe von fast 30 Jahren Reife im Eichenfass. Das klare Flaschenglas lässt diese warme Farbe wunderschön durchscheinen. Das markante rote Etikett mit goldener und weißer Schrift, gekrönt von einem Wappen, verleiht der 350-ml-Flasche eine elegante, klassische Ausstrahlung.

Ein feuchtes Jahr, eine außergewöhnliche Ernte

Die Geschichte hinter diesem Cognac beginnt mit einem langsam reifenden Jahrgang: Ein feuchtes Jahr ließ die Ugni Blanc-Trauben besonders bedächtig reifen – und bescherte am Ende eine großzügige, charaktervolle Ernte. Nach fast jahrelanger Reife im Eichenfass entfaltet sich ein Bouquet, das seinesgleichen sucht: buttriges Karamell trifft auf frische Eukalyptus-Noten und zarte Orangenblüte. Am Gaumen zeigt sich der Cognac reich und intensiv – geröstete Erdnuss, in Butter gebackener Apfel und im Abgang samtiger dunkler Schokolade. Abgefüllt im Juli 2022 mit 47 % vol., ungefärbt und direkt aus einem einzigen Gut – das ist handwerkliche Reinheit, die man schmeckt.

Seltenheit, die man in der Hand hält

Von diesem Single Estate Cognac aus der Borderies-Appellation wurden weltweit nur 504 Flaschen abgefüllt – jede mit einer handschriftlichen Signatur von Mr. Garraud persönlich. Das macht ihn zu einem echten Sammlerstück und gleichzeitig zu einem Genuss für besondere Momente. Wir empfehlen, ihn pur bei Zimmertemperatur in einem Cognac-Schwenker zu genießen, um das volle Aromaspektrum zu erleben. Ein kleiner Eiswürfel kann die kühlenden Noten zusätzlich betonen – ganz nach Ihrem Geschmack.

Sichern Sie sich jetzt eine der raren Flaschen dieses außergewöhnlichen Single Estate Cognacs – bevor die letzte davon in einer anderen Hausbar landet.