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Ballechin 2010/2019 Peaty Cask No. 311 (Artist 9th Edition)

Flüssige Kunst: Ein kräftig rauchiger Ballechin. Rau und wunderschön, wie seine Heimat die Highlands. Jetzt bestellen!
  • Stark rauchig: Dieses flüssige Kunstwerk ist eine stark getorfte Interpretation der Highland Brennerei Edradour. Mit 50 ppm kann diese Exklusiv-Abfüllung mit den Islay-Verwandten Ardbeg und Laphroaig mithalten!
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
  • Firstfill Bourbon: Dieser Single Malt stammt aus einem Firstfill Bourbon Barrel. Hinter dem starken Torfrauch finden sich feinen Aromen von Vanille und Toffee.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher streng limitiert. Nur 251 Flaschen stehen zum Kauf bereit.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Ballechin aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Der Ballechin ist stark rauchig. Der Whisky wurde mit kräftigen 57,9% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Ballechin hier auch sein ganzes Potenzial. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Wie man hier erkennt ist 2010 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug somit lediglich 5 Jahre. Dennoch weiß er mit einer überraschenden Vielzahl an Aromen bei uns zu punkten. Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Ballechin selbst, sondern von Signatory. Hier haben Sie Signatorys Antwort auf die Frage, was einen guten Ballechin ausmacht. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 251 Flaschen. Sichern Sie sich also noch schnell eine Flasche. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 311.

So servieren Sie den Tropfen am besten

Genießen Sie diesen feinen Tropfen pur. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.

Flüssige Kunst: Ein kräftig rauchiger Ballechin. Rau und wunderschön, wie seine Heimat die Highlands. Jetzt bestellen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour / Ballechin
Abfüller Signatory Vintage
Serie Artist by LMDW
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,9%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 5 Jahre
Jahrgang 2010
Fassnummer 311
Destillationsdatum 2010
Abfülldatum 2019
Anzahl Flaschen 251

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

» Mehr zu Edradour Whisky

Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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