Ballechin 2010/2019 Peaty Cask No.301 (Artist 9th Edition)

Dieser Ballechin ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind würzig, schwer und komplex.

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war natürlich Gerstenmalz. Bei dem Ballechin handelt es sich um einen Whisky, der stark rauchig ist. Der Whisky wurde mit fulminanten 57,7% Vol. in Flaschen gefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Gerade Toffee und Karamell spielen eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2010er Vintage. Die Reifezeit betrug somit gerade mal 5 Jahre. Daher fehlt ihm etwas die Komplexität älterer Abfüllungen. Dieser Whisky wurde nicht von Ballechin selbst abgefüllt, sondern von dem indie Bottler Signatory. Signatory hat mal wieder ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 301 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 209 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 301.

So genießen Sie den Whisky richtig

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Ballechin belohnt es mit vielen spannenden Aromen.