Kleine Auflage - großer Genuss

Aroma: Verführt mit dem intensiven Duft von dunklen Beeren, Pflaumen und Trauben. Dahinter zeigen sich Noten von Toffee, Tabak und Kakao.

Geschmack: Verteilt sich kultiviert und mit angenehmer Süße im Mundraum. Rote Früchte, geschmolzene Schokolade und Malz vereinen sich mit gerösteten Nüssen, dunklem Karamell und einem Hauch von Honigschinken.

Nachklang: Langanhaltender und fruchtig-würziger Abgang. Bleibt mit reichhaltigen Eindrücken von getrockneten Orangenschalen, gesüßtem Espresso und Halbbitterschokolade sowie etwas Eiche.

Der Mortlach 2014 - 10 Jahre 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads Finish aus der Small Batch Edition von Signatory lädt Sie zu einer abwechslungsreichen Aromenreise ein. In edlen Sherryfässern gereift und mit intensivem Charakter bietet der Whisky Ihnen außergewöhnliche Genussmomente zum fairen Preis. Für alle, die nicht das Naheliegende suchen – sondern das Besondere entdecken wollen.

Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich ein köstliches, dunkles Aromenspiel: Reife Beeren, saftige Pflaumen und feine Weinsüße tanzen in der Nase, begleitet von Toffee, erlesenem Kakao und einem Hauch Tabak. Am Gaumen breitet sich der Single Malt mit geschmeidiger Intensität aus – malzig, schokoladig, karamellreich – und immer wieder durchzogen von würzigen, beinahe „fleischigen“ Noten, wie man sie nur bei Mortlach findet. Geröstete Nüsse, etwas Honigschinken und tiefes Karamell verleihen ihm Fülle und Charakter. Auch der Abgang ist kraftvoll und vielschichtig, mit Anklängen von Espresso, Orangenschale und Bitterschokolade, die noch lange nachhallen. Ein Scotch, der nicht nur schmeckt – sondern berührt.

Das „Beast of Dufftown“, wie die Brennerei auch augenzwinkernd genannt wird, zeigt sich hier von seiner besten Seite – lebendig, facettenreich und mit grandioser Tiefe. Im Jahr 2014 destilliert, erhielt dieser leckere Tropfen am Ende seiner über 10-jährigen Lagerzeit eine Nachreifung in erstbefüllten PX Hogsheads – Sherryfässer, die im Wesentlichen für ihren reichhaltigen, dunklen und süßwürzigen Einfluss geschätzt werden. Die Abfüllung erfolgte mit kräftigen 48,2% Vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff. So erleben Sie den Single Malt nahezu naturbelassen – ein ehrlicher Whisky für echte Liebhaber. Die Ausgabe stammt von Signatory Vintage, einem der angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands, bekannt für seine Leidenschaft und seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Dieser Mortlach ist Ihr stiller Begleiter zu besonderen Anlässen, ein Gesprächsanstoß unter Kennern oder einfach ein Whisky für viele schöne Stunden. Gleich bestellen und mit allen Sinnen genießen.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der sechs Brennblasen ist unterschiedlich. 

Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!

Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!

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