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Fruchtiger Speyside-Geheimtipp
Balmenach 2008/2021 - 12 Jahre Sherry Finish Cask No. 5 Germany Exclusive (Signatory Vintage)
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Tasting Notes
Aroma: Süße Zitrusnoten erinnern an Fruchtbonbons aus der Kindheit, Buttertoast, Cashewkerne und Vanille bringen feine Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen ölig mit deutlichen Fruchtnoten von Mandarinen und Trauben sowie ein Hauch von Bienenwachs.
Nachklang: Mandelkekse und Milchkaffee lassen den Malt ausklingen.
Beschreibung
Dieser feine Single Malt stammt aus der eher unbekannten Balmenach Distillery aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Balmenach ist allerdings nicht ohne Grund wenig bekannt und somit ein echter Geheimtipp. Denn der vergleichsweise schwere Malt mit vollem Körper ist bei Blending Firmen heiß begehrt. Der Single Malt wandert daher leider vorwiegend in Blends und verleiht diesen Tiefe und Körper. Hier haben Sie die Chance des Speysider einmal hautnah und in ganz natürlicher Variante zu erleben. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der satte Farbton kam ganz natürlich zustande. Auch auf Kältefiltration ist bei der satten Trinkstärke von 46% Vol. verzichtet worden.
Die Reifezeit betrug solide 12 Jahre, eine Nachreifung im fruchtigen Sherryfass inklusive. Dank des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage können wir dieses leckere Einzelfass genießen und Balmenach kennenlernen. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Bei nur 756 Flaschen ist es fraglich wie lange der Whisky noch verfügbar ist. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 5!
Fakten
| Marke | Balmenach |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Balmenach |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Fasstypen | Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Vintage Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 05.06.2021 |
| Destillationsdatum | 09.10.2008 |
| Fassnummer | 5 |
| Anzahl Flaschen | 756 |
Hersteller
Balmenach (Speyside)
Die Balmenach Whiskybrennerei liegt mitten in der Speyside, zwischen Grantown-on-Spey und Bridge of Avon. Balmenach Single Malt Whisky ist ein schwerer, würziger Single Malt, der andererseits aber deutlich blumig Noten hat. Insgesamt darf man bei Balmenach Abfüllungen einen herzhaften Whisky erwarten, den man auch gut zum Essen genießen kann. Älteren Abfüllungen wird häufig ein deutliches Heidekraut Aroma zugeschrieben. Leider ist Balmenach extrem selten als Single Malt verfügbar. Suchen Sie am besten bei unabhängigen Abfüllern nach dieser Brennerei.
Hausstil: Floral & würzig mit zarten Heidekrautnoten.
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