Balmenach 24 Jahre Oloroso Sherry Butt (Wormtub)

Aroma: Intensive Süße von getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen, unterlegt mit Nougat und dunkler Schokolade. Nussige Noten von Walnuss und Haselnuss, begleitet von würzigen Akzenten wie Leder und Tabak.

Geschmack: Vollmundig und cremig mit Malz, Karamell und reifen Datteln. Dunkle Schokolade und Toffee verschmelzen mit würziger Eiche und einer dezenten Schärfe von Pfeffer.

Nachklang: Langanhaltend mit nussigen Nuancen, Tabak und einer eleganten Würze von Leder. Die Sherry-Süße klingt harmonisch aus.

Wenn gemälzte Gerste und ein Oloroso Sherry Butt über 24 Jahre zusammenfinden, entsteht mitunter etwas, das den Aufwand in jedem Schluck spürbar macht – und dieser Balmenach ist dafür ein eindrucksvolles Beispiel. Nur 309 Flaschen wurden aus diesem Einzelfass abgefüllt. Das Ergebnis: ein Speyside Single Malt, der in seiner Kategorie seinesgleichen sucht.

Ein Fass, eine Geschichte – und 24 Jahre Geduld

Balmenach destilliert seinen Whisky auf traditionellen Wormtub-Kondensatoren – eine alte Methode, die dem Spirit mehr Körper und Charakter gibt als moderne Kühlsysteme. Dieser 24 Jahre alte Single Malt reifte in einem einzigen Oloroso Sherry Butt und entwickelte dabei eine Tiefe, die sofort im Glas sichtbar wird: Das Liquid zeigt ein sattes, kupferglänzendes Amber. Das Label in Schwarz, Kupfer und Weiß mit dekorativer Bordüre unterstreicht den edlen Charakter dieser limitierten Abfüllung. Abgefüllt von That Boutique-y Whisky Company bei natürlicher Fassstärke von 61,4 % Vol. – ungekühlt filtriert und ohne Farbstoff.

Trockenfrüchte, Schokolade und ein langer Abgang

In der Nase empfangen Sie intensive Aromen von Rosinen, Feigen und Nougat, begleitet von dunkler Schokolade sowie Walnuss und Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Whisky voll und rund: Malz, Karamell und reife Datteln treffen auf würzige Eiche und einen Hauch Pfeffer. Der Nachklang ist lang und elegant – Tabak, Leder und ausklingende Sherry-Noten runden das Erlebnis ab. Genießen Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt eine der 309 Flaschen dieses unrepetierbaren Einzelfasses – bevor das letzte Exemplar vergriffen ist.

Balmenach (Speyside)

Die Balmenach Whiskybrennerei liegt mitten in der Speyside, zwischen Grantown-on-Spey und Bridge of Avon. Balmenach Single Malt Whisky ist ein schwerer, würziger Single Malt, der andererseits aber deutlich blumig Noten hat. Insgesamt darf man bei Balmenach Abfüllungen einen herzhaften Whisky erwarten, den man auch gut zum Essen genießen kann. Älteren Abfüllungen wird häufig ein deutliches Heidekraut Aroma zugeschrieben. Leider ist Balmenach extrem selten als Single Malt verfügbar. Suchen Sie am besten bei unabhängigen Abfüllern nach dieser Brennerei. 

Hausstil: Floral & würzig mit zarten Heidekrautnoten. 

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