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Ben Nevis 2012/2019 - 7 Jahre (Thompson Bros.)

Schnell sein und eine Flasche Ben Nevis sichern. Thompson Bros. hat exakt 382 Flaschen abgefüllt. Das reicht nicht für ewig.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Ben Nevis aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.

Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. 48,0% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Hier wurde auf Kühlfilterung verzichtet, das ist ein weiteres Zeichen von Qualität. 2012 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung einschenkt. Abgefüllt wurde er 2019. Die Reifezeit betrug damit gerade mal 7 Jahre. Dadurch wirkt er noch etwas ungestüm. Ein paar Jahre mehr hätten ihm vielleicht gut getan. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Ben Nevis selbst, sondern aus den Lagerhäusern des Indie Bottlers Thompson Bros.. Thompson Bros. hat hier ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 382 Flaschen. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu.

So genießen Sie den Whisky richtig

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten.

Schnell sein und eine Flasche Ben Nevis sichern. Thompson Bros. hat exakt 382 Flaschen abgefüllt. Das reicht nicht für ewig.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Ben Nevis
Abfüller Thompson Bros.
Inverkehrbringer Thompson Bros Distillery, Dornoch Castle, Castle Street, Dornoch IV25 3SD, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48,0%
Alter 7 Jahre
Jahrgang 2012
Destillationsdatum 2012
Abfülldatum 2019
Anzahl Flaschen 382

Brennerei

Ben Nevis (Highlands, westlich)

Ben Nevis ist eine der klassischen schottischen Highland Single Malts. Voll, aromatisch und würzig präsentieren sich Single Malts von Ben Nevis. Die Brennerei in Fort William, am Ende des früheren West Highland Way, gehört heute zum japanischen Konzern Nikka. Ein Großteil des Spirits und des Malt Whiskys wandert daher in den fernen Osten, zum Leidwesen der Ben Nevis Single Malt Fans. Ihren Namen erhält die Brennerei vom gleichnamigen höchsten Berg Schottlands, den Ben Nevis mit 1344m Höhe. In dessen Schatten produziert Ben Nevis seinen Whisky und empfängt Besucher im etwas altbackenen Besucherzentrum. 

Hausstil: Duftend, sehr fruchtig und robust, ölig mit einem Hauch von Rauch. Ideal zu einem guten Buch.

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Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die westlichen Highlands:

Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die übrigen West-Highland Whiskys gelten als kräftig, aromatisch und oft süß, wie Ben Nevis und Loch Lomond. In Oban wird eine leichtere, zart rauchige Variante gebrannt. 

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