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Nevis Dew Special Reserve
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Tasting Notes
Aroma: Süß, Getreide, Malz, etwas Pfeffer, Honig und Gewürze.
Geschmack: Ausbalanciert sehr mild, Toffee, Eiche.
Nachklang: Sehr kurz und einfach.
Beschreibung
Der Nevis Dew Special Reserve ist ein Blended Scotch Whisky mit einem Anteil Malt Whisky aus der Ben Nevis Brennerei mitten in den schottischen Highlands. Nachdem vielen Genießern Mitte des 19. Jahrhundert der üppige würzige Highland Whisky zu heftig war, wurde durch die Erfindung der kontinuierlichen Destillation von Aeneas Coffey die Möglichkeit eröffnet Whiskys verschiedener Typen miteinander zu verheiraten, um so einen süffigeren milderen Whisky zu kreiieren. Der Blended Scotch war geboren! So wurden die leichten Grain Whiskys mit den schweren und komplexen Single Malt Whiskys zu einem idealen Cuvée vermählt. Auch Ben Nevis besaß zeitweise eine eigene Coffey Still, heute produziert die Brennerei aber nur noch Malt Whisky unter der Hand des japanischen Konzerns Nikka, der sich durch die große Range an hervorragendem japanischen Whisky einen Namen gemacht hat. Der Nevis Dew Special Reserve ist ein sehr leichter Blended Scotch mit Anklängen von Malz, Honig und ein paar leichten Gewürzen. Sicherlich kein überbordend komplexer Whisky, der sich gut zum nebenher trinken eignet, bei einer netten Runden mit Freunden, oder als Aperitif vor dem Essen.
Fakten
| Marke | Ben Nevis |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Ben Nevis |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Scotch |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste , Getreide |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Ben Nevis Distillery Ltd. Lochy Bridge Fort William PH33 6TJ/GB |
Hersteller
Ben Nevis (Highlands, westlich)
Ben Nevis ist eine der klassischen schottischen Highland Single Malts. Voll, aromatisch und würzig präsentieren sich Single Malts von Ben Nevis. Die Brennerei in Fort William, am Ende des früheren West Highland Way, gehört heute zum japanischen Konzern Nikka. Ein Großteil des Spirits und des Malt Whiskys wandert daher in den fernen Osten, zum Leidwesen der Ben Nevis Single Malt Fans. Ihren Namen erhält die Brennerei vom gleichnamigen höchsten Berg Schottlands, den Ben Nevis mit 1344m Höhe. In dessen Schatten produziert Ben Nevis seinen Whisky und empfängt Besucher im etwas altbackenen Besucherzentrum.
Hausstil: Duftend, sehr fruchtig und robust, ölig mit einem Hauch von Rauch. Ideal zu einem guten Buch.
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