Ben Nevis 2015/2021 - 6 Jahre 1st Fill PX Sherry Quarter Cask Finish No. 154 (Best Dram)

Dieser Ben Nevis Highland Whisky ist das Ergebnis des unabhängigen Abfüllers Best Dram, welcher zur Reifung des Single Malt ein frisches PX Sherry Quarter Cask mit der Nr. 154 genutzt hat. Quarter Casks sind speziell angefertigte, kleine Fässer mit einem Inhalt von ca. 50-70 Litern. In diesen kleinen Fässern findet ein wesentlich intensiverer Austausch von Brand und Holz statt, was wiederum eine schnellere Reifung zur Folge hat.

Die wundervolle rötliche Farbe hat dieser Ben Nevis ganz allein aus dem Fass erhalten. Bei Best Dram wird grundsätzlich auf die Zugabe von Zuckerkulör als Farbstoff verzichtet. Ebenso auf die Kühlfiltration. Dadurch bleiben alle relevanten Bestandteile erhalten und Sie können Ihren Whisky ganz unverfälscht und natürlich genießen. Abgefüllt in Fassstärke mit intensiven 54,7% Vol. bringt er den vollen Geschmack in Ihr Glas. Fast samtig, mit dunklen Rosinen, Gewürzen und einer über allem liegenden Süße füllt er angenehm den Mundraum aus. Die typische Würze, die Ben Nevis eigen ist, wird hier durch die Reifung in einem PX Sherryfass hervorragend unterstrichen. Auch im Abgang findet sich diese Würze in Form von dunkler Schokolade und etwas Eiche wieder. Wer mag, darf aber auch gerne mit ein paar Tropfen Wasser spielen und ist vielleicht überrascht, was dieser Whisky sonst noch alles zu bieten hat.

Ein toller Whisky, von dem es leider nur wenige Flaschen gibt. Greifen Sie zu, so lange es ihn noch gibt!

Limitiert auf max. 1 Flasche pro Kunde!