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Tasting Notes
Aroma: Süße Rauchschwaden mit cremigem Karamell, pikante Eichenwürze und der spritzige Duft frisch geriebener Zitronenschale.
Geschmack: Rauchige Vanillenoten, ein in Zimt gewälzter Bratapfel und gegrillte Orange.
Nachklang: Süß und cremig mit einer angenehmen Rauchigkeit.
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Beschreibung
Das Wetter wird immer besser und die Rauchschwaden ziehen vom Nachbarsgrill in die Nasen. Passend dazu wird selbst in der Speyside die Smoke Season eingeläutet - oder zumindest legt das die neueste Abfüllung von Benriach nahe. Der spannende Single Malt Whisky reifte in Bourbonfässern und getoastetem Virgin Oak. Daraus gehen die sanften Karamell-Rauchnoten hervor, die mit würziger Eiche, dezenter Zitrusnote und zimtigen Bratapfelaromen den Geschmack dominieren. Abgefüllt wurde der Single Malt mit intensiven 52,8% Vol.
Passend zur Grillsaison gibt es von Benriach leckeren Rauch und tolle Aromen aus zweifacher Fassreifung. Gleich bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Benriach Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Benriach Distillery Co. Ltd. Elgin Morayshire IV30 8SJ/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 52,8% Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak -
Brennerei
Benriach (Highlands, Speyside)
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Die Benriach Brennerei befindet sich in der schottischen Speyside in der Nähe der Destillerie Longmorn und wurde zeitweise spöttisch als Longmorn Nr. 2 betitelt, obwohl der Whisky ganz und gar nicht typisch ist für diese Region. Schon lange wird bei Benriach mit getorftem Malz experimentiert, um ihr Produktportfolio um einen Whisky mit den Eigenschaften einer Islay-Brennerei zu ergänzen. Unter der Führung von Billy Walker entwickelte sich die Brennerei zu einem echten Geheimtipp und später zu einer anerkannten Marke. Auch heute, nach dem Verkauf der Brennerei an Brown Forman, werden in Benriach viele kräftige und stark getorfte Whiskys produziert, die sich vor den Islay-Whiskys nicht verstecken müssen.
Hausstil: süß und cremig, ein Hauch Butterkaramell.
» Mehr zu Benriach Whisky
Bildnachweis: Benriach Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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