Waldbeeren aus französischen Weinfässern

Aroma: Herzhafte Gewürze und reife Sommerbeeren öffnen die Nase, getragen von süßer Vanille und Schokolade aus dem First-Fill-Bourbonfass. Dunkle Waldfrüchte und schwarzer Pfeffer verraten das Côte-Rôtie-Weinfass, dazu ein feiner Rauchschleier.

Geschmack: Weich und geschmeidig mit dunklen Waldfrüchten, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Orangenzesten. Milder Ingwer und geröstete Eiche geben Struktur, die zwölf Jahre Reife und die 46% Vol. sorgen für einen vollen, öligen Körper.

Nachklang: Mittelkräftig und ausdauernd mit anhaltenden Sommerfrüchten und sanftem Rauch aus der leicht getorften Gerste. Warme Würze und ein Nachhall dunkler Beeren klingen langsam aus. 

Für die Contrasts-Reihe stellt Benromach bewusst Gegensätze nebeneinander. Dieser 12 Jahre alte Speyside Single Malt reifte zunächst in First Fill Bourbon Casks und verbrachte danach 26 Monate in Weinfässern aus dem Côte-Rôtie. Zwei sehr unterschiedliche Hölzer formen so einen Whisky, der die dunkle Frucht des Rhône-Weins mit dem zart rauchigen Benromach-Charakter verbindet.

Die Rhône im Glas

Côte-Rôtie liegt an den Steilterrassen der nördlichen Rhône südlich von Lyon, wo vor allem die Syrah-Traube wächst. Aus diesen raren Weinfässern zieht der Malt dunkle Waldfrüchte, reife Sommerbeeren und schwarzen Pfeffer, dazu feine Würze und Orangenzesten. Die erstbefüllten Bourbonfässer legen darunter süße Vanille und Schokolade. Das Zusammenspiel beider Fasstypen gibt der Abfüllung ihre tiefe Honigfarbe.

Handwerk aus Forres

Benromach ist eine familiengeführte Brennerei, die ihren Single Malt bis heute von Hand herstellt und in traditionellen Dunnage-Lagerhäusern reifen lässt. Für diese Ausgabe verwendete die Destillerie leicht getorfte Gerste, deren dezenter Rauch den klassischen Benromach-Hausstil prägt und im Nachklang einen sanften Gegenpol zur Weinfrucht bildet. Mit 46% Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff behält der Whisky seinen vollen, öligen Körper, den Sie am Gaumen als geschmeidige Textur wiederfinden. 

Dieses Côte-Rôtie-Finish ist eine limitierte Sonderabfüllung und richtet sich an alle, die fassgeprägte, fruchtbetonte Malts mit einer feinen Rauchnote suchen, ebenso als Geschenk für Kenner. Sichern Sie sich diesen Speyside Single Malt Scotch Whisky aus der Contrasts-Reihe!

Benromach (Highlands, Speyside)

In den 1980er Jahren schien Benromach am Ende zu sein, doch glücklicherweise nahm sich der unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail Benromach an. 1998 wurde die Speyside Brennerei in Forres, nahe der Küste, von keinem Geringeren als Prince Charles eröffnet, welcher übrigens ein außerordentlicher Fan der Whiskys aus Benromach ist. Benromach ist ein einzigartiger Single Malt, mit einer deutlichen Malzigkeit und einem durchgehenden leichten Torfrauch. Der Einsatz von ausschließlich First und Second Fill Bourbon und Sherryfässern geben den Malts von Benromach ein kräftiges Aromenprofil. Unbedingt empfohlen! 

Hausstil: Cremig, mittel-rauchig, malzig und getreidig mit Vanille und Furchtnoten. Zum Dessert oder als Digestif.

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