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Benromach 35 Jahre

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Benromach 35 Jahre
Ein deliziöser Dram - schenken Sie sich diesen Single Malt mit viel Muße ein.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Benromach 35 Jahre

Aroma: Kiwi, leicht bittere Orangenmarmelade und Griesbrei mit Zimt.

Geschmack: Honigkuchen, reife Banane, knackige Äpfel und weiße Schokolade mit ganzen Nüssen.

Nachklang: Lang, weich und würzig mit Eichen- und Vanillenoten.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 35 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit erklären die vielschichtigen Geschmacksnoten.
  • Kleine Brennblasen: Benromach besitzt zwei sehr kleine Brennblasen (nur 7500 bzw. 5000 Liter Volumen) - dadurch wird das Destillat besonders schwer und ölig.
  • Natural Color: Der Whisky wurde nicht gefärbt. Die Farbe erhält der Whisky ganz natürlich aus der Fassreife.
  • Benromach 35 Jahre Beschreibung

    Der 35-jährige Benromach ist ein besonders edler Speysider und reifte in First Fill Sherryfässern. Der schwere, durch die kleinen Brennblasen verursachte Stil, zeigt sich auch in diesem 35-jährigen Malt charakterstark. Die First Fill Sherryfässer haben in diesen 35 Jahren wirklich gute Arbeit geleistet. Der Malt gibt sich angenehm und klar, bei einer tiefen Komplexität und spannenden Honig-, Frucht- und Schokoladennoten. Auch das edle Design des Single Malt Whiskys weiß zu beeindrucken. Die Flasche gibt sich geschmeidig mit fließenden Linien und spiegelt so den gutmütigen Charakter des Whiskys wider. Doch auch die Box gibt sich vor allem wertig und erinnert mit seinem dunklen gemasertem Holz an die Washbacks der Brennerei. Alles in allem ein sehr gelungener Malt mit außergewöhnlicher Reife in schönem Design. Rundum stimmig.

    Ein deliziöser Dram - schenken Sie sich diesen Single Malt mit viel Muße ein.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Speyside
    Brennerei/Marke Benromach
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Benromach Distillery Co. Ltd. Invererne Road Forres Moray IV36 3EB/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
    Alter 35 Jahre
    Abfülldatum 17.09.2015

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Benromach (Highlands, Speyside)

    Benromach Distillery, Speyside Foto: John Paul [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

    In den 1980er Jahren schien diese Brennerei am Ende zu sein, doch es gab einen unabhängigen Abfüller, der sich Benromach annahm und ihr zu alten Stärke verhelfen wollte. So ging die Destillerie in den Besitz von Gordon & MacPhail über und wurde 1998 von keinem Geringeren als Prince Charles eröffnet, welcher übrigens ein außerordentlicher Fan der Whiskys aus Benromach ist.

    Hausstil: blumig forsch, cremig. Zum Dessert oder als Digestif.

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Speyside:

    Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

    In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

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