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Black Velvet Onyx 12 Jahre Blended Canadian Whisky (Kanada)

Ein ausgewogener, samtener Blended Whisky. Als würde Ihnen Alannah Myles Ihren gleichnamigen Song ins Ohr summen.
21,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40,0% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Black Velvet Onyx 12 Jahre Blended Canadian Whisky (Kanada)

Aroma: Kokusnuss, gebrannte Mandeln und jede Menge Vanillecreme mit karamellisierten Birnen.

Geschmack: Samtig-seidiges Gefühl auf der Zunge mit wohligen Vanille- und Karamellnoten, sehr reife Birnen und Zartbitterschokolade. Die typischen würzigen Roggennoten werden von einer angenehmen Eichennote begleitet.

Nachklang: Sehr weich mit einer sanftausklingenden Eichennote.

Black Velvet Onyx 12 Jahre Blended Canadian Whisky (Kanada) Beschreibung

Black Velvet Onyx 12 Jahre Blended Canadian Whisky (Kanada) ist ein Blended Whisky aus Kanada. Dieser Black Velvet Whisky wurde mit 40,0% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 12 Jahre. Der Blended Whisky ist .

Ein ausgewogener, samtener Blended Whisky. Als würde Ihnen Alannah Myles Ihren gleichnamigen Song ins Ohr summen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Kanada
Brennerei/Marke Black Velvet
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Horst Jürgen Bewarder Inh. Elke Bewarder e.Kfr. An der Schwentine 17 24326 Dörnick/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Blended
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Alter 12 Jahre

Die Brennerei ⇑ nach oben

Blended Whisky

Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.

Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.

Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.

Bildnachweis: Compass Box

Die Region ⇑ nach oben

Kanadischer Whisky

Der nördliche Nachbar der USA, Kanada, war vor über 100 Jahren einer der größten Whisky-Erzeuger der Welt, kanadische Whiskys erfreuten sich besonders in den Vereinigten Staaten sehr großer Beliebtheit. Doch dann kam die Prohibition, die zwischen 1919 bis 1933 die Herstellung und den Konsum von alkoholischen Getränken in den USA unter Strafe stellte. Damit brach der wichtigste Exportmarkt weg, und viele kanadische Hersteller erlitten dasselbe Schicksal wie die meisten ihrer amerikanischen Kollegen und gingen Bankrott.
Die kanadische Gesetzgebung ist in Bezug auf Whisky viel lockerer als in den USA: Canadian Whisky muss in Kanada hergestellt und in Fässern mit einem maximalen Inhalt von 700 Litern für mindestens drei Jahre gereift werden, bevor er mit einem Mindestalkoholgehalt von 40 % abgefüllt wird. Ob für die Reifung neue oder gebrauchte Fässer verwendet werden, wird nicht spezifiziert. Auch sonst gibt es keine Reglementierung bezüglich der Grundstoffe, die verschiedensten Getreidesorten, wie Roggen, Gerste und Mais können in beliebiger Menge verwendet werden, und auch die Zugabe von Karamell, von aromatisierenden Zusätzen und von importiertem Alkohol sind grundsätzlich erlaubt. Bei den meisten kanadischen Whiskys handelt es sich um Blends, die sich durch einen besonders weichen und gefälligen Charakter auszeichnen. Jedoch entstehen besonders in jüngster Zeit sehr ausgeprägte „Straight Whiskys“, die sich durch ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack auszeichnen. Es steht zu erwarten, dass die kanadischen Whiskys künftig mehr internationale Aufmerksamkeit auf sich ziehen werden!

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