Bowmore 2010/2026 - 15 Jahre Bourbon Barrel #75 Vintage Reserve (Milroys)

Aroma: Klarer, aber milder Rauch wie von einem Strandfeuer, begleitet von süßen Sahnebonbon-Noten und cremiger Vanille. Eine leichte salzige Note schwingt dezent mit.

Geschmack: Weiche Süße von Honig und Karamell, untermalt von cremiger Eiche und einer sanften salzigen Note. Der Rauch bleibt zurückhaltend, aber präsent.

Nachklang: Trocken mit abklingendem Holzrauch, einer Spur Salzigkeit und einem Hauch von Pfeffer, der sauber ausklingt.

Bereits die elegante Flasche im klaren Glas, die den satten Bernsteinton des Whiskys unverhüllt zur Geltung bringt, und die schwarze Geschenkbox mit goldenem Schriftzug lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Produkt stellen. Milroy's steht seit 1964 für die Kunst der Einzelfassauswahl – gegründet von den Brüdern Jack und Wallace Milroy, den Pionieren des Single Malts in London. Die Vintage Reserve Serie trägt dieses Erbe weiter. Dieser Bowmore ist ein Teil davon.

15 Jahre Islay-Charakter aus einem einzigen Bourbon Barrel

Am 27. August 2010 destilliert, reifte dieser Single Malt 15 Jahre lang in einem einzigen Bourbon Barrel – Fass Nummer 75 – auf der Insel Islay. Am 18. Mai 2026 abgefüllt, entstanden daraus genau 268 Flaschen. Nicht mehr, nicht weniger. Mit 55,6 % Vol. kommt er ungefärbt und ohne Kältefiltration ins Glas – so, wie er aus dem Fass kommt. Das Ergebnis: ein ausdrucksstarker, authentischer Islay-Whisky, der nichts verbirgt.

Strandfeuer, Sahnebonbons und salzige Meeresluft

Im Glas leuchtet er in sattem, goldenem Bernstein. Die Nase öffnet sich mit dezentem Holzrauch, cremiger Vanille und verführerischen Sahnebonbon-Noten – eine überraschend vielschichtige Seite von Bowmore. Am Gaumen folgt ausgewogene Süße von Honig und Karamell, getragen von cremiger Eiche und einer dezenten Salzigkeit. Der Rauch bleibt stets präsent, aber nie dominant. Der Abgang klingt trocken und sauber aus – mit Holzrauch, einer Spur Salz und einem Hauch Pfeffer. Genießen Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen vollständig zu erkunden.

Sichern Sie sich jetzt eine der 268 Flaschen dieses außergewöhnlichen Einzelfass-Bowmore – bevor andere Kenner schneller sind.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund. 

Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch. 

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