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Bunnahabhain 10 Jahre Battlehill Single Sherry Cask (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Fruchtige Süße von eingelegten Erdbeeren und Salzkaramell, dazu eine frische Meeresbrise und etwas nasses Tau.
Geschmack: Rote Fruchtnoten vermischen sich mit Aprikose und dem maritimen Aromen von Jod und Seegras.
Nachklang: Lang, süß, mit Eichenholz und einer zarten Andeutung von Rauch.
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Das Wichtigste in Kürze
- 10 Jahre alt: Eine solide Reifedauer von 10 Jahren verbrachte dieser Bunnahabain in einem einzelnen Sherry-Fass.
- 46% Trinkstärke: Eine schöne Trinkstärke von 46% Vol. geben dem Bunnahabhain einen ordentlichen Antritt.
- Non-Chillfiltered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses eleganten Islay-Malts.
- Nicht-rauchiger Islay Malt: Obwohl Bunnahabhain meist nicht-rauchigen Whisky herstellt, ist die Brennerei doch ein toller Vertreter der Insel Islay. Maritim, fruchtig und nicht-rauchig.
- Sherryfass-Reifung: Der Ausbau im spanischen Sherryfass gibt dem Single Malt eine komplexe Würze und vielfältige Fruchtaromen!
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Beschreibung
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor hat seinen Sitz im schottischen Ort Huntly in den östlichen Highlands nahe der Speyside-Region. Die Battlehill-Abfüllungen sollen verschiedene Bezüge der Stadt zu den großen schottischen Schlachten ehren. Auf einem Hügel unweit der Stadt fand eine legendäre Bogenschützen-Schlacht zwischen John Comyn und Robert The Bruce statt.
Dieses Single Sherry Cask stammt aus der Bunnahabhain Distillery, von der berühmten Whisky Insel Islay. Auch wenn die meisten Brennereien auf der Insel rauchigen Whisky herstellen und Bunnahabhain in der Regel davon abweicht, zählt die Brennerei im Nord-Osten der Insel dennoch zu den Klassikern. Sie zeichnet sich durch deutlich maritime Aromen aus und kreiert in Kombination mit den fruchtigen Aromen aus dem Sherry-Fass so einen Single Malt der nach einem zweiten Glas verlangt.
Dieses Single Sherry Cask aus der Battlehill Reihe bietet eine geschmackshistorische Reise. Schnell sein lohnt sich.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islay Brennerei/Marke Bunnahabhain Abfüller Duncan Taylor Serie Battlehill Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Sherry Alter 10 Jahre -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
» Mehr zu Duncan Taylor
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Region
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.
Islay:
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Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).
Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten.
Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.
» Mehr zur Whiskyregion Islay
Bildnachweis: Jaime Pharr / Shutterstock.com
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