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Dunkle Fruchtnoten von Islay
Bunnahabhain 2008/2024 - 15 Jahre Sherry Cask No. 38551197 Single Cask (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Frisch und fruchtig-süß mit Nugatcreme, Rosinen und heißen Himbeeren. Gesalzene Cashews und Zimt dazu.
Geschmack: Vollmundig und vielschichtig. Getrocknete Datteln, Feigen, saftige Rosinen und reife Kirschen machen Platz für Salzkaramell, Nussschnecken und Eichenwürze.
Nachklang: Mittellang mit Trockenfrüchten, Kakao, winterlichen Gewürzen und Nüssen.
Produktbeschreibung
Dieser edle Bunnahabhain ist eine rare Einzelfassabfüllung des angesehenen und unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Vollkommen naturbelassen und unverfälscht kommt der Whisky quasi direkt aus dem Fass in Ihr Glas.
Nicht nur die natürliche Farbe stammt aus der 15-jährigen Reifung, auch den herrlichen Duft und wunderbaren Geschmack verdanken Sie maßgeblich der langen Lagerung in einem einzelnen Sherryfass. Intensive 54,4% Vol. unterstreichen fruchtige Noten von roten Beeren, Kirschen, süßen Trockenfrüchten und Rosinen ebenso wie würzige Töne aus Nüssen, Zimt, Muskat und Eiche. Abgerundet werden die Eindrücke von cremigem Nugat und gesalzenem Karamell. Die überwältigende Mehrzahl der Whiskys von der Insel Islay wird mit mehr oder weniger stark getorftem Gerstenmalz hergestellt. Doch Bunnahabhain erzeugt sowohl rauchige wie auch nicht rauchige Destillate und so ist der Bunnahabhain 2008/2024 - 15 Jahre Sherry Cask No. 38551197 nicht rauchig.
Die Single Cask Collection von Duncan Taylor bietet Ihnen einen Einblick in die unglaubliche Vielfalt der Whiskys aus Schottland. Es handelt sich dabei immer um Single Malt oder Single Grain Einzelfassabfüllungen aus bekannten oder weniger bekannter Brennereien, die getreu dem Firmen-Ethos "Whisky ohne Kompromisse" grundsätzlich in unverdünnter Fassstärke und ohne Farbstoff oder Kühlfilterung in die Flaschen kommen. Erleben Sie so beispielhaften Scotch in seiner reinsten Form.
Das Fass mit der Nummer 38551197 brachte nur 618 Flaschen hervor, daher sollten Sie schnell zugreifen, denn dieser beeindruckende Bunnahabhain ist bestimmt schon nach kurzer Zeit ausverkauft.
Fakten
| Marke | Bunnahabhain |
|---|---|
| Alter | 15 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Tube |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Bunnahabhain |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Duncan Taylor |
| Abfülljahr | 2024 |
| Farbton | Honig |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | Single Cask |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 01.2024 |
| Destillationsdatum | 12.2008 |
| Fassnummer | 38551197 |
| Anzahl Flaschen | 618 |
Hersteller
Bunnahabhain (Islay, Nordküste)
Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter.
Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.
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