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Bunnahabhain 2012/2022 - 10 Jahre First Fill Sherry Butt No. 900605 Cask Strength Collection (Signatory)

Dieser intensive Single Malt von Bunnahabhain wird Sie in mit seinen Aromen aus 10 Jahren Reifezeit begeistern. Jetzt entdecken!
  • Dekadente Fruchtnoten aus leckerer Sherryfassreifung.
  • Abenteuer Einzelfass: Entdecken Sie eine neue Seite von Bunnahabhain.
  • Kraftvollen Geschmack erhalten Sie hier bei 65,6% Vol.
  • Vollkommen naturbelassen: Ungefärbt & nicht kühlgefiltert.
  • Limitierte Abfüllung: Es sind nur 574 Flaschen verfügbar.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 65,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Geröstete Mandeln mit Zartbitterschokolade und süßen Trockenpflaumen. Im Anschluss macht sich cremiges Toffee bemerkbar.

Geschmack: Kraftvoll und ölig. Zuerst süße Rosinen, die sich nach und nach mit Honignoten, Soft-Datteln und sanftem Eichenholz mischen.

Nachklang: Lang und angenehm wärmend. Trockenfrüchte und Toffee dominieren die unterschwellige Eichenwürze. 

Beschreibung

Dieser Bunnahabhain ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die kleine Insel ist ein Highlight für Fans torfiger Whiskys. Der vorliegende Whisky unterscheidet sich jedoch deutlich von den typischen Islay Malts.

Von der Entstehung dieses Whiskys

Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste an. Bei dem Bunnahabhain handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit brachialen 65,6% Vol. abgefüllt. Daher zeigt der Bunnahabhain hier auch sein ganzes Potenzial. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass.

2012 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug damit solide 10 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.

Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Bunnahabhain selbst, sondern von Signatory Vintage. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Bunnahabhain Whisky wirklich ausmacht. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 900605 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es nur 574 Flaschen. Greifen Sie schnell zu, bevor der gute Tropfen weg ist. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 900605.

Unser Serviervorschlag

Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur.

Dieser intensive Single Malt von Bunnahabhain wird Sie in mit seinen Aromen aus 10 Jahren Reifezeit begeistern. Jetzt entdecken!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bunnahabhain
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 65,6%
Fasstyp Sherry, First Fill Sherry Cask
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2012
Fassnummer 900605
Destillationsdatum 11.04.2012
Abfülldatum 25.04.2022
Anzahl Flaschen 574

Brennerei

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

» Mehr zu Bunnahabhain Whisky

Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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