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Tasting Notes
Aroma: Duftende Pfannkuchen mit würzigem Ahornsirup.
Geschmack: Vanillekipferl und anderes Mürbegebäck. Fruchtige Noten von grünen Äpfeln.
Nachklang: Mittellang und mit ausgeprägtem Holzaroma. Etwas karamellisierter Zucker.
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Beschreibung
Dieser Cambus ist ein Single Grain Whisky aus Schottland. Die Lowlands sind seine genaue Herkunft. Die Whiskys aus den Lowlands bieten mit ihrem milden und trockenem Profil einen guten Einstieg in die Welt der Single Malt Whiskys.
So wird der Whisky hergestellt
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste und Getreide. Der Cambus ist nicht rauchig. Eher zurückhaltende 42,5% Vol. sorgen hier für einen eher leichten Charakter - toll, um auch Einsteiger mit auf die Genussreise zu nehmen.
Destilliert wurde der Whisky im Jahr 1988. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug damit unfassbare 33 Jahre. Das fortgeschrittene Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist das reinste Vergnügen, diesen feinen Tropfen zu verkosten.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Cambus selbst, sondern von The Whisky Cellar. Hier haben Sie The Whisky Cellars Antwort auf die Frage, was einen leckeren Cambus ausmacht. Von diesem Whisky gibt es nur 498 Flaschen. Bestellen Sie **am besten sofort, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg.
So servieren Sie Ihren Whisky am besten
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 16098 Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke Cambus Abfüller The Whisky Cellar Serie Private Cellars Selection Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Grain Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 42,5% Alter 33 Jahre Jahrgang 1988 Fassnummer 59256/59258 Destillationsdatum 09.1988 Abfülldatum 02.2022 Anzahl Flaschen 498 -
Region
Die Lowlands
In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
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Bildnachweis: Dariusz Gora / Shutterstock.com
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