Caol Ila 1982/2022 Single Cask No. 697 Private Collection (Gordon & MacPhail)

Aroma: Kräftiger Islay Rauch vermischt sich mit gezuckertem Malz, saftigen Beeren, Orangenblüte, Lavendel und Flieder.

Geschmack: Süß-malziger Torfrauch vermischt sich mit zart schmelzenden Pralinen mit floralen Akzenten. Fruchtnoten, Trockenobst und weißer Pfeffer im Hintergrund.

Nachklang: Lang und vielschichtig mit viel Rauch.

Sie suchen nach einem wahrhaft außergewöhnlichen Islay-Erlebnis? Dieser 40 Jahre gereifte Caol Ila aus dem Jahr 1982 vereint vier Jahrzehnte Reifung mit der unverwechselbaren Handschrift von Gordon & MacPhail. Nur 50 Flaschen dieser Single Cask Abfüllung aus Fass Nummer 697 wurden am 22. Februar 2022 in perfekter Trinkstärke von 44,1% abgefüllt – ein wahrer Schatz für Sammler und Genießer.

Vier Jahrzehnte Islay-Tradition in der Flasche

Die bernsteinfarbene Spirituose in der klaren Flasche zeigt ihre reiche, goldbraune Farbe, die von vier Dekaden geduldiger Reifung zeugt. Das elegante dunkelblaue Label mit goldenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser Private Collection Abfüllung. Kräftiger Islay-Rauch vermischt sich im Aroma mit gezuckertem Malz, saftigen Beeren und floralen Noten von Orangenblüte, Lavendel und Flieder. Am Gaumen entfaltet sich süß-malziger Torfrauch mit zart schmelzenden Pralinen, Fruchtnoten und weißem Pfeffer, bevor ein langer, vielschichtiger Nachklang mit intensivem Rauch das Erlebnis krönt.

Meisterhafte Präsentation für besondere Momente

Die edle Holzbox mit natürlicher Maserung und polierter Oberfläche macht diese Rarität zum perfekten Geschenk oder zur wertvollen Ergänzung Ihrer Sammlung. Gordon & MacPhail, seit Generationen Meister der Fassauswahl, hat hier einen Single Cask ohne Kühlfiltration geschaffen, der die pure Essenz von Caol Ila bewahrt. Die limitierte Auflage von nur 50 Flaschen macht jeden Tropfen zu einem besonderen Genuss – ideal für besondere Anlässe oder zum Teilen mit wahren Whisky-Enthusiasten.

Sichern Sie sich diesen außergewöhnlichen 40-jährigen Caol Ila und erleben Sie Islay-Geschichte in ihrer reinsten Form!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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