Caol Ila 2008/2020 - 12 Jahre Single Koval Bourbon Barrel No. #301640A (whic Amazing Whiskies Ep. 9)

Tauchen Sie mit dem Caol Ila 2008/2020 Koval Bourbon Barrel hinab in die Tiefen der Aromenwelt von Islay. In Episode 9 der whic Amazing Whiskies sorgen zwei gegensätzliche Whisky Brennereien für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Der von Whiskyfans geliebte stark rauchige Whisky von Caol Ila durfte 12 Jahre in einem First Fill Koval Bourbon Barrel reifen. Die Craft Distillery aus Chicago hat sich zu Recht ihren Platz in der internationalen Top Liga der Craft Whiskyszene erarbeitet. Gründer Robert Birnecker reist heute um die Welt und lehrt seine Handwerkskunst. Ein Geheimnis der außergewöhnlichen Whiskys von Koval liegt daran, dass Ihr Bourbon aus 51% Mais und 49% Hirse besteht und nicht wie üblich aus Roggen oder Weizen. Die Koval Whiskys reifen außerdem in kleineren Fässern, was ihren Whisky nach vier Jahren zur Vollendung bringt. 

In einem dieser besonderen Ex-Bourbonfässer schlummerte der Caol Ila und hat sich ein besonders köstliches Aroma angeeignet. Die süßen Vanilletöne sind allgegenwärtig und zeichnen mit dem schweren Torfrauch von Caol Ila ein köstliches Aromenbild auf ihren Gaumen. Milchkaffee und Karamell erwarten Sie neben köstlichen Röstnoten. Nur 170 Exemplare konnten aus dem Kovalfass mit der Nummer 301640A gewonnen werden. Wie bei unseren Eigenabfüllungen üblich kommt der Caol Ila 2008/2020 - 12 Jahre Single Koval Bourbon Barrel in natürlich honiggelb strahlendem Goldton daher. Wir haben diese flüssige Kunstwerk in seiner natürlichen Fassstärke von 58,1% Vol. und ohne Kältefiltration abgefüllt. 

Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die Fusion von Islay Rauch und dem Craft Bourbonfass!

Achtung: Maximal eine Flasche pro Haushalt!