Caol Ila 2010/2025 - 15 Jahre 1st Fill Saint Estèphe Wine Cask #3132041/2010 (The Old Friends)

Aroma: Malzige Süße mit Vanille und Honig, fruchtige Noten von roten Beeren und Kirschen, würzig mit Muskat, maritime Noten und torfig-rauchige Basis.

Geschmack: Ausgewogene Fülle mit samtiger Textur, süße Vanille- und Honignoten, intensive Fruchtigkeit mit roten Beeren und Kirschen, würzig mit Pfeffer und Muskat, torfig-rauchiger Charakter mit maritimen Einflüssen.

Nachklang: Lang und vielschichtig mit anhaltendem Rauch, fruchtige Süße von roten Beeren, dezente Holzwürze, leicht salziger Unterton und angenehme malzige Note.

Sie schätzen die rauchige Kraft von Islay und suchen nach einer außergewöhnlichen Interpretation des klassischen Caol Ila-Charakters? Dieser 15-jährige Single Malt aus dem Jahr 2010 vereint maritime Rauchnoten mit intensiver Fruchtigkeit aus einem 1st Fill Saint Estèphe Weinfass. Die dramatische Etikettierung mit Dracula und Van Helsing spiegelt den Kampf zwischen torfiger Dunkelheit und fruchtiger Süße wider, der diesen Whisky so faszinierend macht.

Bordeaux trifft Islay-Rauch

Die 15-jährige Reifung im Saint Estèphe Weinfass verleiht diesem Caol Ila eine einzigartige Komplexität. Rote Beeren und Kirschen tanzen mit malziger Süße, während Vanille und Honig die torfigen Grundnoten elegant umhüllen. Mit 57% Alkoholstärke ungefiltert abgefüllt, entfaltet sich die volle Aromenpracht dieses Single Cask Bottlings. Die maritime Salzigkeit von Islay verschmilzt harmonisch mit den würzigen Noten von Muskat und Pfeffer, die das Weinfass beisteuert.

Limitierte Rarität für Sammler

Als eine von nur 280 Flaschen repräsentiert diese Abfüllung von The Old Friends die Kunst der Fassauswahl. Die rostbraune Farbe im Glas verspricht bereits die intensive Frucht-Rauch-Symbiose, die sich im langen, vielschichtigen Nachklang mit anhaltenden Rauchnoten und fruchtiger Süße fortsetzt. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Islay pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt diese seltene Caol Ila-Interpretation und erleben Sie, wie Bordeaux-Eleganz auf Islay-Tradition trifft!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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