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Islay Highlight von Caol Ila

Caol Ila 2011/2021 - 10 Jahre Parcel No. 7 Reserve Casks (Single Malts of Scotland)

: Ein 10-jähriges Aromenfest. Das Label offenbart unter anderem die Anzahl der Fässer und den Angels' Share - jetzt bestellen!
  • 10 Jahre gereift mit süßlichen Noten aus den Eichenfässern.
  • Rauchig und maritim: Besonders für Rauch-Fans!
  • Non-Chillfiltered: Volles, natürliches Aroma in Ihrem Glas.
  • Perfekte Trinkstärke: Für maritimen, kräftigen Rückenwind.
  • Natural Colour: 100% naturbelassen und ehrlich.
64,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

92.84 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Ofenfrische Haferkekse und selbstgemachte Zitronenlimonade, gesalzene Butter und verbranntes Heu. 

Geschmack: Heidehonig und erdiger Torfrauch mischen sich mit Salzgebäck und Vanillekipferl. Oliven und ein Hauch Tropenfrucht im Hintergrund.

Nachklang: Etwas Zitronengrass und schwarzer Pfeffer schieben nach.

Beschreibung

Dieser feine Caol Ila wurde aus ausgewählten Fässern verheiratet, die vom Master Blender von Elixir Distillers Oliver Chilton handverlesen wurde. Die Fässer wurden alle 2011 befüllt und 2021 abgefüllt. Nur vier Fässer wurden hier verwendet. Abgefüllt wurde der rauchige Islay Malt mit einer wunderbaren erhöhten Trinkstärke von 48% Vol. Der Caol Ila 2011/2021 ist gänzlich naturbelassen und weder gefärbt, noch kühlgefiltert. Sogar der Angel's Share, der Anteil der Engel, der bei der Fassreifung verdunstete, ist auf der Flasche angegeben. 13,3% wurden an die schottischen Engel abgegeben, die sicherlich zu den glücklichsten Engeln der Welt zählen. Zum Glück können auch Sie in den Genuss dieses feinen Caol Ilas kommen. Einfach bestellen!

Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!

Ein 10-jähriges Aromenfest. Das Label offenbart unter anderem die Anzahl der Fässer und den Angels' Share - jetzt bestellen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Caol Ila
Abfüller The Single Malts of Scotland
Inverkehrbringer Elixir Distillers. Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK.
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48%
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2011
Destillationsdatum 2011
Abfülldatum 2021

Brennerei

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

» Mehr zu Caol Ila Whisky

Bildnachweis: Caol Ila Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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