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Unverfälschter Genuss aus der Kultbrennerei
Caol Ila 2011/2022 Single Hogshead No. 312230 (Berry Bros. & Rudd)
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Tasting Notes
Aroma: Der Duft von gegrilltem Fleisch steigt Ihnen in die Nase. Dazu der alkoholische Geruch von Mezcal und geräucherter Speck.
Geschmack: Besonders vollmundig vermischt sich intensiver Torfrauch mit gegrillter Limette, Lagerfeuerasche und sahniger Vanillecreme. Feine Aprikosennoten runden das Bild ab.
Nachklang: Warmer Torfrauch und maritime Küstenaromen dominieren den langen Abgang und werden begleitet von leckeren Würzakzenten.
Beschreibung
Es gibt gute Gründe, warum sich die Whiskys von Caol Ila so großer Beliebtheit erfreuen. Hier ist ein weiterer.
Diese attraktive Einzelfassabfüllung wurde exklusiv für den deutschen Markt veröffentlicht und zieht Sie gleich in ihren Bann. Mit seiner natürlichen Farbe glänzt der Caol Ila 2011/2022 Single Hogshead No. 312230 in Ihrem Glas und macht mit herzhaften Grillaromen sofort Lust auf den ersten Schluck. Vollmundig und weich gelangt er so auf die Zunge und lässt Sie Noten von kräftigem Torfrauch vernehmen. Daneben finden Sie Aromen gegrillter Zitrusfrüchte, Toffee, cremige Vanille und süße Aprikosen neben den typischen aschigen Impressionen. Mit öligem Rauch, einer leicht salzigen Meeresbrise und sanfter Würze verabschiedet sich der köstliche Single Malt schließlich von Ihnen.
Dieser Caol Ila Whisky kommt nicht direkt vom Erzeuger, sondern wurde vom ältesten Wein- und Spirituosenhändler Großbritanniens - Berry Bros. & Rudd - ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Im Gegensatz zu den Eigentümerabfüllungen wurde in diesem Fall auf eine Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet. So kommen Sie in den Genuss sämtlicher Geschmacksträger und können sich an der ungeschönten Farbe allein aus der Fassreifung in einem Hogshead erfreuen. Auch die angenehme Fassstärke von 53,5% Vol. steht im Kontrast zum Kernsortiment der Brennerei. Damit erleben Sie einen vollkommen naturbelassenen Single Malt Scotch von Caol Ila, so wie er aus dem Fass mit der Nummer 312230 gekommen ist.
Weil es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die verfügbare Menge begrenzt. Gerade mal 290 Flaschen konnten aus dem Fass gewonnen werden. Daher sollten Sie sich schnell entscheiden, sonst ist der gute Tropfen ausverkauft, bevor Sie zugegriffen haben.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Berry Bros. & Rudd |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Abfülljahr | 2022 |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Serie | Single Cask |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Richards Walford SARL, 33 Avenue Auguste Ferret, 33110 Le Bouscat, France |
| Abfülldatum | 2022 |
| Destillationsdatum | 2011 |
| Fassnummer | 312230 |
| Anzahl Flaschen | 290 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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