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Französisches Dessert trifft auf schottischen Rauch

Caol Ila 8 Jahre Single Cask First Fill Moscatel Finish Creatures of Cask Strength (82 Chapters to Newcastle)

: Außergewöhnlich: Ein stark rauchiger Caol Ila trifft auf süße Frucht aus dem Moscatel Fass. Gleich bestellen und genießen!
  • Stark rauchig: Ein echter Islay Malt!
  • Süße Früchte: Dank Moscatel Nachreifung.
  • Volles Aroma: 57,3% vol. Fassstärke & keine Kühlfilterung.
  • Unabhängig abgefüllt: Caol Ila von einer neuen Seite!
  • Schöner Hingucker: 100% natürliche Farbe.
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inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

128.56 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süßes Karamell mischt sich mit dem Rauch von angebrannten Malzkeksen und süßen Mirabellen. 

Geschmack: Kräftig mit Vanille und weißem Pfeffer. Dazu feine Zitrusnoten und süßes fanzösisches Gebäck sowie etwas bretonisches Salzkaramell.   

Nachklang: Schöner Rauch und süße Gebäcknoten mit Milchkaffee klingen nach. 

Beschreibung

Der unabhängige Abfüller 82 Chapters of Newcastle bringt Ihnen einen ganz besonderen rauchigen Whisky nach Hause. Acht Jahre wurde dieser Single Malt aus der Islay Destille Caol Ila gereift, bevor er in einem First Fill Moscatel Hogshead nachreifen durfte. Durch die Nachreifung in dem französischen Süßweinfass hat der stark rauchige Whisky neben deutlich malzigen Lagerfeuernoten auch noch eine Reihe feiner heller Fruchtnoten aufgenommen. Eine köstliche Aromen Melange und für jeden Islay-Fan ein echter Schatz. Dank den 57,3% Vol. wuchtiger Fassstärke bringt der Caol Ila ordentlich Kraft am Gaumen mit. Der feine Tropfen ist selbstverständlich weder gefärbt, noch kühlgefiltert. Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihr Exemplar! 

Außergewöhnlich: Ein stark rauchiger Caol Ila trifft auf süße Frucht aus dem Moscatel Fass. Gleich bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Caol Ila
Abfüller 82 Chapters to Newcastle
Inverkehrbringer Glentaste GmbH, 97074 Würzburg, Keesburgstr. 13B, Germany
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish, Moscatel Finish
Alter 8 Jahre
Anzahl Flaschen 313

Brennerei

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

» Mehr zu Caol Ila Whisky

Bildnachweis: Caol Ila Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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