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Französisches Dessert trifft auf schottischen Rauch
Caol Ila 8 Jahre Single Cask First Fill Moscatel Finish Creatures of Cask Strength (82 Chapters to Newcastle)
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Tasting Notes
Aroma: Süßes Karamell mischt sich mit dem Rauch von angebrannten Malzkeksen und süßen Mirabellen.
Geschmack: Kräftig mit Vanille und weißem Pfeffer. Dazu feine Zitrusnoten und süßes fanzösisches Gebäck sowie etwas bretonisches Salzkaramell.
Nachklang: Schöner Rauch und süße Gebäcknoten mit Milchkaffee klingen nach.
Beschreibung
Der unabhängige Abfüller 82 Chapters of Newcastle bringt Ihnen einen ganz besonderen rauchigen Whisky nach Hause. Acht Jahre wurde dieser Single Malt aus der Islay Destille Caol Ila gereift, bevor er in einem First Fill Moscatel Hogshead nachreifen durfte. Durch die Nachreifung in dem französischen Süßweinfass hat der stark rauchige Whisky neben deutlich malzigen Lagerfeuernoten auch noch eine Reihe feiner heller Fruchtnoten aufgenommen. Eine köstliche Aromen Melange und für jeden Islay-Fan ein echter Schatz. Dank den 57,3% Vol. wuchtiger Fassstärke bringt der Caol Ila ordentlich Kraft am Gaumen mit. Der feine Tropfen ist selbstverständlich weder gefärbt, noch kühlgefiltert. Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihr Exemplar!
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | 82 Chapters to Newcastle |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Moscatel Finish , Wein Finish |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Glentaste GmbH, 97074 Würzburg, Keesburgstr. 13B, Germany |
| Anzahl Flaschen | 313 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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