Chain Pier 2019/2026 - 7 Jahre Shiraz Hogshead #190001Z Vintage Reserve (Milroys)

Aroma: Intensiv süß mit karamellisierten Dattel- und Toffee-Noten, unterlegt von dunkler Schokolade. Dazu leichte Anklänge von reifen Beeren und warmer Würze.

Geschmack: Vollmundig süß mit Toffee und dunklen Beeren, begleitet von schokoladiger Tiefe und würziger Eiche. Weiche, samtige Textur.

Nachklang: Mittellang, schokoladig-würzig mit leicht trockenem, harmonischem Abgang.

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus karamellisierten Datteln, dunkler Schokolade und reifen Beeren, das sofort Aufmerksamkeit verlangt. Dieser Single Malt stammt aus einer Brennerei, die es so nicht mehr gibt. Chain Pier destillierte in Edinburgh – und füllte in ihrer gesamten Existenz nur 39 Fässer. Eines davon ist dieses.

Eine Destillerie, die Geschichte schrieb – und dann schloss

Chain Pier war eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Im November 2019 schloss sie ihre Tore für immer. Nur 301 Flaschen entstanden aus diesem einzelnen Shiraz Hogshead – Cask #190001Z, destilliert am 24. Mai 2019, abgefüllt am 27. Mai 2026. Sieben Jahre lagerte der Lowland Single Malt in diesem Rotweinfass und nahm dabei alles auf, was einen guten Shiraz prägt: Fruchtnoten, Würze und eine samtige Textur. Abgefüllt wurde er von Milroys, Londons ältestem Whiskyspezialisten – gegründet 1964 von den Brüdern Jack und Wallace, die als Pioniere des Single Malt gelten. Ihre „Vintage Reserve“-Serie bewahrt genau dieses Erbe. Der Whisky kommt ungefärbt und nicht kältefiltiert in die Flasche – bei 56,7 % Vol. ein intensives, unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Toffee, Schokolade und ein Abgang, der bleibt

Im Glas zeigt sich ein tiefes, warmes Bernstein-Terrakotta – sichtbar durch das klare Glas der Flasche, die in einer eleganten schwarzen Box mit goldenem Milroys-Schriftzug präsentiert wird. Das Aroma öffnet sich mit Sticky Toffee Pudding, dunkler Schokolade und karamellisierten Datteln, ergänzt durch Anklänge reifer Beeren und warmer Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße mit schokoladiger Tiefe und würziger Eiche. Der Nachklang ist mittellang, schokoladig-würzig mit einem leicht trockenen, ausgewogenen Abgang. Probieren Sie diesen Whisky pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser – so entfaltet er sich noch weiter.

Sichern Sie sich jetzt eine der 301 Flaschen dieses außergewöhnlich seltenen Chain Pier – bevor diese kleine Legende endgültig Geschichte ist.