Chichibu 2017 Cider Cask #14329 Collection Itineraries - Yoshiya Hongo

Aroma: Saftige Äpfel und karamellisierter Apfelkuchen treffen auf rosa Pfeffer und Zimt. Alles begleitet von Röstaromen und einer erdigen Tiefe, die an Enzian erinnert.

Geschmack: Ein ganzer Apfelkorb entfaltet sich großzügig über den Gaumen, ergänzt durch Lakritz sowie herbstliche Laub- und Kastaniennoten.

Nachklang: Langanhaltend umschmeicheln Apfelmost und eine Malznote die Zunge. Muskat und Nelken setzen dabei würzige Akzente.

Sie suchen einen Whisky, der die Grenzen des Gewöhnlichen sprengt? Dieser Chichibu 2017 aus dem Cider Cask #14329 vereint japanische Handwerkskunst mit innovativer Fassreifung und präsentiert sich in einer honigfarbenen Bernsteinschattierung, die bereits optisch Besonderes verspricht.

Einzigartige Cider Cask Reifung trifft auf japanische Präzision

Die Chichibu Distillery wagte ein faszinierendes Experiment: Die Reifung in ehemaligen Apfelweinfässern verleiht diesem Single Malt eine außergewöhnliche Charaktertiefe. Mit kraftvollen 61,4% Vol. ungefiltert und ungefärbt abgefüllt, entfaltet sich ein Aromaspektrum von saftigen Äpfeln und karamellisiertem Apfelkuchen, begleitet von rosa Pfeffer und Zimt. Nur 219 Flaschen dieser limitierten Abfüllung entstanden – ein wahres Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher Reifungsmethoden.

Geschmackserlebnis zwischen Obstgarten und Gewürzregal

Am Gaumen entfaltet sich ein ganzer Apfelkorb mit großzügiger Fruchtfülle, während Lakritz sowie herbstliche Laub- und Kastaniennoten für komplexe Tiefe sorgen. Der langanhaltende Nachklang verwöhnt mit Apfelmost und Malznoten, verfeinert durch würzige Akzente von Muskat und Nelken. Diese fruchtig-würzige Komposition macht jeden Schluck zu einer Entdeckungsreise durch japanische Destillationskunst und innovative Fassverwendung.

Sichern Sie sich jetzt diese seltene Cider Cask Rarität und erleben Sie Chichibu-Whisky in seiner außergewöhnlichsten Form!

Chichibu Distillery (Japan)

Whiskys aus der Chichibu Distillery sind fruchtig und perfekt ausbalanciert. Die Brennerei produziert sehr unterschiedliche Stile, von sehr rauchig bis rauchfrei und unter Verwendung sehr vieler Fasstypen.

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

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