Chichibu Ichiro's Malt Le Marais Paris Edition 2025

Aroma: Untermalt von einer malzigen Note, entfaltet sich das Aromenspektrum rasch zu tropischen Früchte, dunklen Beeren und Unterholz. Subtile Anklänge von Pflaume verleihen einen edlen Charakter.

Geschmack: Rein und lebendig. Zunächst ölig, torfig, zitronig und pfeffrig, wandelt sich das Geschmacksprofil hin zu honigartigen und wachsartigen Noten. Es wird zunehmend cremiger, vollmundiger, malzig und herrlich fruchtig.

Nachklang: Die malzigen und rauchigen Noten von Nase und Gaumen bleiben, der Abgang wird jedoch von Enzian, Minze, Eukalyptus und Salbei ergänzt. Klingt mit exotischen Früchten, Toffee und Bourbon-Vanille aus.

Sie suchen einen japanischen Whisky, der die Eleganz von Paris mit der Handwerkskunst aus Chichibu vereint? Dieser Ichiros Malt Paris Edition 2025 ist eine limitierte Hommage an das Pariser Viertel Le Marais – nur 2.484 Flaschen wurden von diesem besonderen Single Malt abgefüllt.

Ein Cuvée mit Geschichte und Charakter

Ichiro Akuto hat für diese Paris Edition Whiskys im Alter von fünf bis vierzehn Jahren meisterhaft miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt mit 50,5% Alkoholstärke, der ungefärbt und nicht kühlgefiltert seine pure Authentizität bewahrt. Die ockerfarbene Spirituose vereint subtilen Torfrauch mit reichhaltigen Fruchtnoten – von tropischen Früchten über dunkle Beeren bis hin zu edlen Pflaumenaromen. Das charakteristische Label zeigt eine charmante Café-Szene und würdigt die Verbindung zwischen dem Pariser Marais-Viertel und Harajuku.

Genuss für Kenner und Sammler

Dieser japanische Single Malt entwickelt sich im Glas von ölig-torfigen Anfangsnoten hin zu cremigen, honigartigen Nuancen. Der lange Nachklang überrascht mit Enzian, Minze und Eukalyptus, bevor exotische Früchte und Bourbon-Vanille das Geschmackserlebnis abrunden. Die elegante schwarze Verpackung macht diesen Whisky nicht nur zu einem Genusserlebnis, sondern auch zu einem begehrten Sammlerobjekt. Perfekt pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen vollends zu entfalten.

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Chichibu Distillery (Japan)

Whiskys aus der Chichibu Distillery sind fruchtig und perfekt ausbalanciert. Die Brennerei produziert sehr unterschiedliche Stile, von sehr rauchig bis rauchfrei und unter Verwendung sehr vieler Fasstypen.

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

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