Chichibu The Peated 2026

Aroma: Zarte Zitrusnoten wie Kumquat und Orangenschale treffen auf goldene Süße von Honig und reifen Bananen. Im Hintergrund entfalten sich geröstete Mandeln, nussige Röstaromen und ein eleganter, weicher Torfrauch.

Geschmack: Weich und rund mit kompottartiger Frucht, dezent rauchiger Tiefe und mineralischer Struktur. Zitrusnoten durchziehen den Gaumen, begleitet von leichter Ingwerwürze und süßem Karamell.

Nachklang: Langanhaltend mit rauchiger Süße, getrockneten Kräutern und einem lebhaften Zitrusabgang. Würzige Tiefe und nussige Röstaromen klingen sanft nach.

Es gibt Whiskys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Chichibu The Peated 2026 ist einer davon. Er verbindet fernöstliche Präzision mit rauchiger Tiefe und zeigt, was möglich ist, wenn handwerkliches Können auf klare Vision trifft.

Kleine Destillerie, großer Anspruch

Seit ihrer Gründung im Jahr 2008 hat sich die Chichibu Distillery in der japanischen Präfektur Saitama einen Namen gemacht – als Artisan Distillery mit Liebe zum Detail. Ichiro Akuto und sein Team setzen auf gemälzte Gerste, sorgfältige Destillation und konsequenten Verzicht auf Kompromisse. Das Ergebnis: ein nicht kühlgefilterter Single Malt, ohne Farbstoffzusatz, abgefüllt mit 50,5 % Vol. – intensiv, aber nie grob. Mit nur 11.000 Flaschen weltweit ist diese Edition bereits jetzt ein begehrtes Sammlerstück.

Torfrauch trifft auf lebendige Zitrusfrucht

In der Nase öffnet sich ein vielschichtiges Bouquet: Kumquat, Orangenschale und reife Banane treffen auf Honig und geröstete Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und rund – kompottartige Frucht, dezente Ingwerwürze und ein eleganter Torfrauch, der stets harmonisch eingebunden bleibt. Der Abgang ist langanhaltend, mit rauchiger Süße, getrockneten Kräutern und einem frischen Zitrusfinish. Probieren Sie ihn pur bei Zimmertemperatur – so kommt er optimal zur Geltung. Die klare Flasche mit dem markanten japanischen Schriftzeichen und die hochwertige schwarze Geschenkbox machen ihn auch optisch zu etwas Besonderem.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar des Chichibu The Peated 2026 – bevor diese limitierte Edition vergriffen ist.

Chichibu Distillery (Japan)

Whiskys aus der Chichibu Distillery sind fruchtig und perfekt ausbalanciert. Die Brennerei produziert sehr unterschiedliche Stile, von sehr rauchig bis rauchfrei und unter Verwendung sehr vieler Fasstypen.

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

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