Clynelish 2016/2026 - 10 Jahre First Fill American Bourbon Hogshead #305668/2016 Cask Masters (Brave New Spirits)

Aroma: In der Nase dominieren süße Vanillenoten, begleitet von einer dezenten, aber charakteristischen Öl-Note und einem Hauch von Heidekraut. Dazu gesellen sich leichte Karamellanklänge und eine lebendige, fast salzige Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen cremig-süß mit klaren Sahnebonbon- und Karamellnoten, unterlegt von einer harmonischen Würze. Die Textur ist leicht ölig, mit einer feinen Holznote im Hintergrund.

Nachklang: Mittellang und rund mit anhaltender Vanillesüße, die in eine milde, trockene Würze übergeht. Zurück bleibt ein Hauch von Karamell und einer dezenten Holznote.

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und die Highlands gehören dazu. Dieser Clynelish trägt die unverwechselbare Handschrift seiner Heimat in sich: cremig, wachsig und mit einer sanften salzigen Tiefe, die an die raue Küste Nordschottlands erinnert.

Ein Jahrzehnt Geduld – belohnt mit purer Clynelish-Charakteristik

Zehn Jahre reifte dieser Single Malt in einem First Fill Bourbon Hogshead, einem Fass, das zuvor amerikanischen Whiskey beherbergte und nun seine süßen, vanilligen Noten an den Whisky weitergab. Das Ergebnis ist ein blassgoldener Whisky mit 55,4 % Vol., der nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt wurde – ein Zeichen für handwerkliche Sorgfalt und Respekt vor dem Destillat. In der Nase entfalten sich süße Vanille, eine dezent ölige Textur und ein Hauch Heidekraut, begleitet von leichten Karamellanklängen. Am Gaumen zeigt er sich cremig mit Sahnebonbon- und Karamellnoten, untermalt von einer harmonischen Würze und einer leicht ölig-schmeichelnden Textur. Der Nachklang ist ausgewogen und mittellang, mit anhaltender Vanillesüße und einer milden, trockenen Würze.

Ein Whisky, der Zeit verdient – und schenkt

Dieser Clynelish entfaltet sein volles Aromenspektrum, wenn Sie ihm Raum geben. Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen die Aromen zusätzlich und machen die charakteristische Wachsnote noch zugänglicher. Pur getrunken, zeigt er die volle Kraft des Fasses – intensiv, aber nie überwältigend. Mit nur 284 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ein echtes Kleinod für Sammler und Genießer. Ideal als Begleiter für besondere Momente oder als besonderes Geschenk für Whisky-Liebhaber, die Wert auf Authentizität legen.

Entdecken Sie diesen seltenen Clynelish – bevor die letzte Flasche ihren Weg in eine andere Sammlung findet.

Clynelish (Highlands, nördliche Highlands)

Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel  Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.

Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.

Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß. 

» Mehr zu Clynelish

» Mehr zu Brora