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Cragganmore Distillers Edition 2004/2016 Double Matured in Port Wine Casks

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Cragganmore Distillers Edition 2004/2016 Double Matured in Port Wine Casks

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Tasting Notes

Aroma: Leicht floral und deutlich fruchtig mit Waldbeeren und Aprikosenweingummi. Weinartig mit Rosinen und Honig. Gepaart mit Vanille und intensiven Eichennoten.

Geschmack: Eichenholz, altes Leder und Tabakblätter gepaart mit deutlichen Gewürz und Kräuternoten. Im Hintergrund eine deutliche Fruchtigkeit. Früchtekuchen mit reifen Aprikosen und Himbeeren. Trockene Espressonote. Leicht und gefällig. 

Nachklang: Mittellang bis kurz und sehr trocken.

Das Wichtigste in Kürze

  • Finish in Port-Casks: Der Whisky wird in ehemaligen Portweinfässern nachgereift, was für feine Fruchtaromen sorgt.
  • Typisch Cragganmore: Die delikaten Pflaumennoten des ehemaligen Portweinfasses fügen sich nahtlos in den trockenen Hausstils der Brennerei ein und erlauben eine neue Tiefe des Malts.
  • Ex-Bourbonfässer: Sorgen hier für zurückhaltende süße Noten von Vanille und Honig.
  • 2004er Vintage: Destilliert im Jahr 2004 und Abgefüllt im Jahr 2016, ist dieser Malt vermutlich rund 12 Jahre gereift .

Verkostungsvideo

Beschreibung

Wunderbar komplexe Strukturen erwarten Sie durch die unterscheidlichen Fasstypen, die hier benutzt wurden: Ex-Bourbon für den längsten Teil der Reifezeit mit, Nachreifung in ausgewählten Portweinfässern.

Entdecken Sie jetzt das volle Portweinaroma in dieser Distillers Edition!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Cragganmore
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Distillers Edition
Inverkehrbringer Cragganmore Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9AB/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Portwein Finish
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2004
Destillationsdatum 2004
Abfülldatum 2016

Brennerei

Cragganmore (Highlands, Speyside)

In einer Senke zwischen Aberlour und Grandtown-on-Spey, am Oberlauf des Fluss Spey, findet sich die Cragganmore Distillery.

Obwohl Cragganmore zu den sechs ersten der Reihe Classic Malts gehört, hat er immer noch nicht die ihm zustehende Bekanntheit erreicht. Nicht nur der normale Single Malt, sondern auch zahlreiche Sonderabfüllungen zeigen wie komplex und hochwertig dieser Whisky ist.

Die 1970 erbaute Brennerei verwendet relativ hartes Wasser und sorgt mit ihren relativ flach gewölbten Stills für eine angenehme Komplexität. Teilweise starke Sherrynoten runden das Gesamtbild ab.

Hausstil: streng aber aromatisch, trocken. Als Digestif.

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Bildnachweis: Cragganmore Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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