Diesem Single Malt liegt die Welt zu Füßen

Aroma: Würzige Noten von altem Leder, Roggenbrot, Lorbeer und edlem Holz treffen auf geröstete Maronen, Rum-Rosinen, Zimtmandeln und dunkles Karamell. Ergänzt werden sie durch florale Nuancen und fruchtige Akzente von Äpfeln, Birnen, Kirschen und Quitten sowie süßen Himbeerbonbons.

Geschmack: Fließt ölig bis wächsern über die Zunge und zeigt dabei einen facettenreichen Mix aus Süße und Würze. Winterliches Anis- und Zimtgebäck, Plätzchen mit Orangenmarmelade, Haselnüsse und Zartbitterschokolade mit Mandeln werden begleitet von einer Prise Pfeffer, Leder, erdigen Noten und würzigem Heide- oder Lavendelhonig.

Nachklang: Mit einem leichten Prickeln bleiben Eindrücke von geröstetem Holz, mit Kardamom gewürztem Kaffee, Malzbonbons und Süßholz lange am Gaumen. Zum Ende zeigen sich noch Noten von Eukalyptus und Anis.

Schwer, ölig und kompromisslos will dieser Whisky nicht um jeden Preis gefallen, sondern vielmehr mit seinem unnachahmlichen Stil erfahrene Genießer und Liebhaber begeistern. Dafür reifte der Craigellachie 2009/2025 mehr als 16 Jahre im erstbefüllten Sherryfass #900258.

Nicht nur die lange Reifung, sondern vor allem der Einsatz traditioneller Worm Tubs mit geringem Kupferkontakt formt diesen Single Malt. Das Destillat bleibt bewusst kraftvoll und kantig – ein Markenzeichen der Brennerei. Im Bouquet verschmelzen ledrige Noten, Getreide und Gewürze mit süßen Rosinen, dunklem Karamell und blumigen Akzenten. Hier und da blitzt sogar ein Hauch von Schwefel hervor und verleiht zusätzliche Tiefe.

Mit etwas Zeit im Glas öffnet sich der Whisky spürbar. Sein öliger bis wachsartiger Körper verteilt sich vollmundig auf der Zunge und entfaltet eine Melange aus süßem Gebäck und herzhaften Gewürzen. Nüsse, feinherber Kakao und aromatischer Honig runden das Bild ab. Lassen Sie diese Eindrücke auf sich wirken und genießen Sie einen langen Abgang, geprägt von Röstaromen, würziger Eiche und Kaffee sowie einer Spur Lakritz.

Craigellachie besitzt wegen seines außergewöhnlichen Stils unter Kennern einen exzellenten Ruf. Die Abfüllungen zeigen nicht selten einen fleischigen, malzigen und nussigen Charakter. Sichern Sie sich jetzt den Craigellachie 2009/2025 - 16 Jahre First Fill Sherry Hogshead #900258 mit imposanten 63,6% Vol. und natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung.

Über die Old Gods-Serie

In Zusammenarbeit mit Signatory werden nur die edelsten Fässer für die Old Gods-Serie auserwählt und in mächtiger Fassstärke abgefüllt. Sie erzählen die Sagen um die alten Götter des hohen Nordens. Szenen, die als Illustrationen in Holzschnitt-Optik mit glänzenden Kupferveredelungen die wertigen Dekanter und Tuben zieren. Die Old Gods liefern Ihnen ein visuelles und geschmackliches Erlebnis gleichermaßen. Den Auftakt bildet die Allfather Trilogy, eine dreiteilige Erzählung über Odin, den Allvater. Drei sagenhafte Whiskys, geprägt von tiefen Sherry-Aromen und ganz ohne Rauch.

Watching over the 9 Worlds Odin thront auf Hlidskjalf und behält neben Asgard und Midgard auch die restlichen Welten im Blick. Wachsam und von tiefer Weisheit getragen erkennt er Zusammenhänge, die Sterblichen und anderen Göttern verborgen bleiben. Die Raben Hugin und Munin fliegen täglich durch die Reiche und überbringen ihm alle Geschehnisse. Odin wacht nicht aus Macht, sondern aus Verantwortung – über all das, was war, ist und noch werden muss.

Craigellachie (Speyside)

Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.

Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.

» Mehr zu Craigellachie