Craigellachie 2011/2021 - 10 Jahre Single Sherry Cask No. 75900020 Dimensions (Duncan Taylor)

Dieser Whisky kommt von Craigellachie aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Whisky wurde mit fulminanten 54,1% Vol. abgefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre volle Kraft. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt der Whisky aus dem Sherryfass. Seine edle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. 2011 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung einschenkt. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher solide 10 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Craigellachie seine schönen Aromen. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Craigellachie selbst, sondern aus dem Lager des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Duncan Taylor hat wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 75900020 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 390 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist. Fass Nummer 75900020 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Craigellachie im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So schmeckt Ihnen dieser Tropfen am besten

Genießen Sie diesen feinen Tropfen pur.