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Craigellachie 2012/2023 - 11 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt No. 900693 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Duftende Rosinen, Datteln und Feigen spielen mit Äpfeln, Birnen, Kirschen und Brombeeren. Zuckriges Gerstenmalz, Walnüsse, Tabak, Schokoladenpralinen dazu. Außerdem Eichenwürze, Zimt, weißer Pfeffer und florale Akzente.
Geschmack: Beeindruckend intensiv mit Rumrosinen und Dörrpflaumen. Langsam schälen sich kandierte Orangen, mit Nelken gespickte Mandarinen, Kirschsirup und gezuckerte Johannisbeeren hervor. Saftiger Schoko-Nusskuchen, klebriger Tabak, weiches Karamell und Lebkuchen spielen mit Anisplätzchen, Muskat, Rosenblütentee und Honig. Eichenwürze und weißer Pfeffer setzen Akzente.
Nachklang: Anhaltend komplex mit Trockenfrüchten, frischem Obst, Blütenhonig und viel Karamell.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom hübsch verpackten Craigellachie 2012/2023 - 11 Jahre Single Oloroso Butt auf eine spannende Aromenreise in die idyllische Speyside mitnehmen. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.
So geht Whisky
Der Whisky wurde aus Gerste hergestellt. Bei dem Craigellachie erhalten Sie einen Whisky, der nicht rauchig ist. Die Geschmacksnoten entfalten dank der fulminanten 68,2% Vol. ihr volles Potenzial - hier bekommen Sie schöne Intensität. Sie werden die Schokolade und die Fruchtaromen lieben, die der Tropfen aus dem Sherryfass ziehen konnte.
Seine dunkle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. 2012 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung einschenkt. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug daher auch solide 11 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
Dieser Whisky wurde nicht von Craigellachie selbst abgefüllt, sondern von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Entdecken Sie Signatory Vintages leckere Interpretation von Craigellachie. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl stark limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 595 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber sofort zuschlagen. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 900693.
Die perfekte Gelegenheit für diesen Tropfen
Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen Sie Tür und Tor für ganz neue Aromen.
Hochzeit? Runder Geburtstag? Firmenjubiläum? Da haben Sie mit diesem Whisky den passenden Tropfen zum Anstoßen gefunden.
Fakten
Marke | Craigellachie |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Brennerei | Craigellachie |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 11 Jahre |
Destillationsjahr | 2012 |
Abfülljahr | 2023 |
Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Oloroso , Sherry |
Rauch | Nicht rauchig |
Fassgröße | Butt |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Metalldose |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Mahagoni |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Cask Strength Collection |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
Abfülldatum | 07.11.2023 |
Destillationsdatum | 04.09.2012 |
Fassnummer | 900693 |
Anzahl Flaschen | 595 |
Hersteller
Craigellachie (Speyside)
Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.
Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.
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