Dailuaine 2008/2026 - 17 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Duftendes Karamell und schmelzende Sahne betreten die Bühne und machen Platz für fruchtigen Apfelstrudel, Mürbeteig und Lakritz.

Geschmack: Sahnige Karamelltorte spielt mit frisch gebackenem Früchtekuchen und zuckrigen Butterplätzen. Süßholz und gebrannte Mandeln runden den Genuss ab.

Nachklang: Lange verweilen frische Früchte und Toffee am Gaumen.

Sie suchen einen Whisky, der mit Tiefe, Reife und einer Prise Exklusivität überzeugt? Dann lassen Sie sich von diesem Dailuaine begeistern – ein Single Malt, der 17 Jahre lang in einem First Fill Oloroso Sherry Butt gereift ist und nun in seiner ganzen Pracht auf Sie wartet.

Ein Fass, eine Geschichte – purer Speyside-Charakter

Dieser Dailuaine stammt aus der renommierten Cask Strength Collection von Signatory Vintage, einem unabhängigen Abfüller, der für seine kompromisslose Qualität bekannt ist. 17 Jahre lag er im First Fill Oloroso Sherry Butt – ein Fass, das zuvor nur einmal für Sherry genutzt wurde und dem Whisky seine intensive Farbe und komplexen Aromen verlieh. Abgefüllt am 26. März 2026 mit 57 % Vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbzusatz, präsentiert er sich in seiner natürlichen Schönheit. Die elegante schwarze Zylinderbox mit orangefarbenen Akzenten und das klare, metallisch geprägte Label unterstreichen den Premium-Anspruch dieses Whiskys.

Von Karamell bis Früchtekuchen – ein Genuss für Kenner

Im Glas zeigt sich der Dailuaine in einem warmen Mahagoni-Ton, der auf die lange Reife im Oloroso-Fass hindeutet. Die Nase wird verlockt von duftendem Karamell, schmelzender Sahne und fruchtigem Apfelstrudel, begleitet von feinen Noten von Mürbeteig und Lakritz. Am Gaumen entfaltet sich eine sahnige Karamelltorte, die harmonisch mit frisch gebackenem Früchtekuchen und zuckrigen Butterplätzen verschmilzt – abgerundet durch Süßholz und gebrannte Mandeln. Der Nachklang hält lange an und lässt frische Früchte und Toffee auf dem Gaumen wirken. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Hauch Wasser, um die Aromen noch weiter zu entfalten.

Gönnen Sie sich ein Stück Whisky-Kunst – bevor diese besondere Abfüllung vergriffen ist.

Dailuaine

Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.

Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.

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