Dailuaine 2013 - 13 Jahre Oloroso Finish Hogshead #9318356 (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Dichte Aromen von gedämpften schwarzen Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit Walnussöl und feuchter Malzdarre. Dazu Kakao, Espresso und ein Hauch Schwefel – wie ein entzündetes Streichholz.

Geschmack: Kräftig und kompottartig: Schwarze Kirschen und Pflaumen mischen sich mit bitterer Schokolade. Der Körper ist ölig, mit einer markanten Textur und einer trockenen Würze vom Oloroso-Fass.

Nachklang: Langanhaltend nussig und rauchig: Geröstete Nüsse, Kakaoschalen und ein Hauch Asche bleiben haften.

Reichhaltiger Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die Tiefe, Komplexität und handwerkliche Sorgfalt zu schätzen wissen. Der Dailuaine 2013 aus der Speyside ist eine Sonderabfüllung mit einer besonderen Geschichte: eigens kreiert als Gemeinschaftsedition für Kirsch's 50-jähriges und The Nectar's 20-jähriges Jubiläum – vereint unter dem Motto „United by Passion“.

13 Jahre Reife, ein Oloroso-Hogshead und 54,7 % Vol. – Charakter pur

Seit 2013 ruhte dieser Single Malt im Hogshead, bevor er ein Oloroso-Sherry-Finish erhielt, das seine Persönlichkeit entscheidend prägt. Im Glas zeigt er ein sattes, tiefes Honiggold. Die Nase eröffnet mit gedämpften schwarzen Kirschen, Pflaumen und Walnussöl, begleitet von Kakao, Espresso und einem leichten Hauch Schwefel. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, fruchtiger Körper mit schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang, nussig und leicht rußig – mit gerösteten Nüssen und Kakaoschalen. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, bewahrt dieser Whisky seine volle natürliche Aromenvielfalt. Spirits Curator Felix Dear von Berry Bros. & Rudd hat dieses Cask persönlich ausgewählt – ein Qualitätsversprechen aus dem Hause des ältesten britischen Wein- und Spirituosenhändlers, seit 1698 in Familienbesitz.

Nur 286 Flaschen – eine Rarität aus Carron

Die Dailuaine Distillery, gegründet 1852 im Herzen der Speyside, schrieb 1898 Geschichte: Sie war die erste Destillerie mit einem Pagodendach auf ihrem Malzkiln – eine revolutionäre Innovation, die das Trocknen der Gerste optimierte und bis heute zum Markenzeichen vieler schottischer Brennereien gehört. Von diesem Single Cask #9318356 existieren nur 286 Flaschen. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen zu erkunden. Das klassische Schwarz-Creme-Label von Berry Bros. & Rudd mit dem markanten Fenster-Motiv unterstreicht die zeitlose Eleganz dieser Abfüllung.

Sichern Sie sich jetzt eine der 286 Flaschen dieses außergewöhnlichen Dailuaine – bevor dieser seltene Cask Whisky vergriffen ist.

Dailuaine

Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.

Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.

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