Dailuaine 2018/2025 - 7 Jahre Murça Tawny Port Cask Finish Cask Partnership Series (Murray McDavid)

Aroma: Äpfel und rote Johannisbeeren dominieren, begleitet von einer dezenten Süße und milder Würze.

Geschmack: Vollmundige Fruchtnoten verbinden sich mit Schokolade und einer sanften Gewürzwärme.

Nachklang: Mittellang, mit anhaltender Fruchtsüße und einem Hauch von Gewürzen.

Sie suchen einen Whisky mit Charakter und Geschichte? Dann lohnt sich ein Blick auf diesen Speyside-Geheimtipp aus dem Hause Dailuaine, der im Murça Tawny Port Cask Finish seine ganze Frucht- und Würzwelt entfaltet.

Speyside-Charakter trifft Murça Tawny Port

Dieser Single Malt Scotch Whisky stammt aus der Dailuaine Distillery in der Region Speyside und reifte 7 Jahre, destilliert 2018 und abgefüllt 2025. Abgefüllt wurde er von Murray McDavid in der Cask Partnership Series. Die Basis bildet gemälzte Gerste, der Whisky kommt als Single Malt aus Schottland. Für diese Abfüllung nutzte Murray McDavid amerikanische Eichenfässer der portugiesischen Caves de Murça, in denen zuvor Tawny Port für 3 Jahre reifte – ein präzises Murça Tawny Port Cask Finish, das den Charakter des Dailuaine deutlich prägt. Im Glas zeigt sich der Whisky in einem rostbraunen, tief amberfarbenen Ton, der seine intensive Fassreife widerspiegelt. Mit 55,3 % vol. kommt er in kräftiger Stärke, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff, in die 0,7-Liter-Flasche. Insgesamt existieren nur 982 Flaschen dieser Abfüllung. Als fruchtiger & würziger Whisky verbindet er die Noten von Obstgartenfrüchten und Gerste der Dailuaine-Brennerei mit den fruchtigen Akzenten des Tawny Port zu Aromen von roten Johannisbeeren, Schokolade und süßer Würze.

Intensive Aromen, klarer Charakter, vielseitiger Genuss

Im Aroma dominieren Äpfel und rote Johannisbeeren, begleitet von dezenter Süße und milder Würze. Am Gaumen zeigen sich vollmundige Fruchtnoten, die sich mit Schokolade und einer sanften Gewürznote verbinden; der Nachklang ist mittellang, mit anhaltender Fruchtsüße und einem Hauch von Gewürzen. Der Einfluss des Murça Tawny Port Cask Finish sorgt für Schichten von roten Beeren, Schokolade und süßer Würze, ohne den Brennereicharakter zu überdecken. Mit seinem hohen Alkoholgehalt eignet er sich ideal, um mit ein paar Tropfen Wasser zu experimentieren und die Frucht- und Gewürznoten zu öffnen. Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, um die Balance aus Speyside-Frucht, Portwein-Einfluss und Würze voll auszukosten. Diese Abfüllung richtet sich an Genießer, die authentische, nicht kühlfiltrierte Whiskys mit klarer Herkunft und spannender Fassgeschichte schätzen – und die Speyside einmal von ihrer intensiveren, portweinbetonten Seite erleben möchten.

Probieren Sie diesen Dailuaine Murça Tawny Port Cask Finish jetzt aus und entdecken Sie, wie viel Tiefe ein 7-jähriger Speyside Single Malt entwickeln kann.

Dailuaine

Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.

Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.

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