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Preis-Leistungs Kracher
Dailuaine Quarter Cask Bourbon Finish Cask Craft (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Süßliches Malz mit Heidehonig, frischen Zitrusnoten, grünen Äpfeln und Rooibos-Tee.
Geschmack: Sanft und frisch zeigen sich buttriges Gebäck und cremiges Vanille-Eis, Karamellbonbons, weihnachtliche Gewürze und tropische Früchte.
Nachklang: Mittellang mit feinen Eichen- und Malznoten. Dazu leicht blumige und saubere Noten von Kräutertee.
Beschreibung
Erfreuen Sie sich mit dem Dailuaine Quarter Cask Bourbon Finish an einem vielseitigen Single Malt aus der idyllischen Speyside.
Ebenso wie die blassgoldene Farbe ist auch das Aroma des Whiskys klar und frisch. Helle Früchte, leichte Zitrusnoten und grasige bis kräuterige Akzente stehen dabei im Vordergrund. Gönnen Sie sich den ersten Schluck, so werden Sie spüren, dass der Dailuaine noch mehr zu bieten hat. Die Eindrücke von saftigem Zitronenkuchen, Vanille, Honig und Sahnebonbons gehen über zu roten Äpfeln, floralen Noten, exotischen Früchten und warmen Gewürzen sowie dezenter Eiche. Die sanfte Trinkstärke bereitet Ihnen einen angenehmen Übergang in einen kurzen bis mittellangen Nachklang, der geprägt ist von etwas Toffee, frisch gepflückten Kräutern, Malz und würziger Eiche. Das Ende zeigt sich ebenfalls sauber strukturiert und leicht trocken.
Nach seiner Hauptreifung erhielt der Whisky eine Nachreifung in kleinen Bourbon Quarter Casks der US-amerikanischen Brennerei Koval, welche ihm Noten von Vanille, Honig und Gewürzen mitgaben. Genau wie die sorgfältige Lagerung ist die für Whisky eher ungewöhnliche Alkoholstärke von 44,5% Vol. verantwortlich für ein weiches Mundgefühl und sanfte Genussmomente.
Der Dailuaine Bourbon Cask Finish wird nicht von der Brennerei selbst abgefüllt, sondern kommt aus dem Hause des unabhängigen Bottlers Murray McDavid und wird in dessen Cask Craft Serie abgefüllt. Diese umfasst derzeit sechs rauchige und nicht rauchige Single Malt Scotch Whiskys unterschiedlicher Destillerien, welche jeweils in verschiedensten Eichenfässern nachgereift sind. Zum Einsatz kommen Bourbon-, Sherry-, Marsala-, Portwein- und Madeirafässer bzw. eine Kombination aus Portwein- und Madeirafässern.
Greifen Sie direkt zu und genießen Sie Ihren Whisky ganz so, wie Sie ihn am liebsten mögen. Pur, auf Eis oder in einem leckeren Cocktail - der Dailuaine macht immer eine gute Figur. Ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und gemütliche Treffen mit Freunden.
Fakten
| Marke | Dailuaine |
|---|---|
| Abfüller | Murray McDavid |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Dailuaine |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Quarter Cask |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Blassgold |
| Serie | Cask Craft Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Fassnummer | Batch #BBN-01 |
Hersteller
Dailuaine
Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.
Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.
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