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Tasting Notes
Aroma: Orangenschale, kandierte Früchte, Schoko-Erdnüsse und Gewürzkuchen, Trockenfrüchte mit Tendenz zu Schwarzkirschen.
Geschmack: Mandelgebäck, feine Röstaromen, Rosinen und Dörrpflaume, etwas erdige Eiche, die lange verweilt.
Nachklang: Ölig, mit zartem Rauch und einem schokoladigen Ausklang.
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Das Wichtigste in Kürze
- 8 Jahre alt: Selbstbewusst nennt dieser Single Malt sein Alter von acht Jahren. Diese Darkness-Abfüllung braucht sich nicht verstecken!
- Progressive Sherry-Fassreifung: Nach der Reifung in Ex-Bourbonfässern wurde der Single Malt in extra angefertigte Sherryfässer, genauer gesagt Oloroso-Octave-Fässer umgefüllt. Dadurch bekommt der Whisky Frucht-Aromen und feine Gewürznoten.
- Non-Chillfiltered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses eleganten Malts. Die dunkle Original-Farbe verdankt der Single Malt den Sherryfässern.
- 47,8 % Vol.: Eine schöne erhöhte Trinkstärke sorgen für ausreichend Antritt und Volumen am Gaumen.
- Darkness: Die Brennerei, aus der dieser Single Malt stammt, bleibt im Dunklen. Seine Qualität jedoch nicht.
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Beschreibung
Dieser hochwertige Single Malt Scotch Whisky verführt uns mit einer Fracht von dunklen Frucht-Aromen und einer feinen Würze, die nicht nur zur Weihnachtszeit zu überzeugen weiß. Diese "Darkness" Abfüllung soll nun ein fester Bestandteil des Sortiments der Darkness-Reihe von Atom Brands werden, die sich bereits mit ihren unabhängigen Abfüllungen von "That Boutique-y Whisky Company" und den Darkness-Abfüllungen einen Namen in der Whisky-Szene gemacht haben. Der Single Malt aus einer nicht-genannten schottischen Brennerei wurde für acht Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und für mindestens drei Monate in speziell angefertigten Oloroso-Octave-Fässern nachgereift. Durch die kleinen Fässer hat der reifende Whisky mehr Kontakt zur Holzoberfläche, als bei größeren Fässern. Dadurch konnte der Whisky in kurzer Zeit viele Aromen aufnehmen und weißt daher schon in jungen Jahren eine überraschende Komplexität auf.
Der Name ist Programm: Haufenweise dunkle Aromen von Früchten und Gewürzen. Gleich bestellen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Brennerei/Marke Darkness! Abfüller Darkness! Inverkehrbringer Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47,8% Fasstyp Sherry Finish Alter 8 Jahre -
Region
Schottischer Whisky
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Zusammen mit Irland gilt Schottland als das Ursprungsland des Whiskys und dementsprechend verwundert es nicht, dass die Spirituose hier quasi als Nationalgetränk gilt und sich nirgendwo sonst auf der Welt so viele Brennereien befinden, wie in Schottland.
Über 700.000.000 Flaschen verlassen das Land jedes Jahr und finden auch immer häufiger Abnehmer in den aufstrebenden Schwellenländern. Whisky-Fans können bei vielen Reiseveranstaltern spezielle „Whisky-Touren“ buchen und die ehrwürdigen Destillerien besichtigen. Ein Dram zum Kosten ist dabei natürlich inklusive.
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Bildnachweis: John A Cameron / Shutterstock.com
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