Darroze 1997/2026 - 29 Jahre Domaine de Salie Bas-Armagnac Unique Collection

Aroma: Intensive Aromen von getrockneten Früchten, ergänzt durch feine Zitrusnoten und eine warme Würze.

Geschmack: Warm und trocken mit deutlichen Holznoten, begleitet von nussigen Anklängen und dunklen Früchten.

Nachklang: Langanhaltend mit würzigen Holznoten, die von einer leichten Tabaknote begleitet werden.

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Darroze 1997/2026 Domaine de Salie aus der Unique Collection ist ein Bas-Armagnac, der 29 Jahre lang in Eichenfässern reifen durfte – ungefärbt, nicht kühlgefiltert und auf natürliche Fassstärke von 50 % vol abgefüllt. Im Glas zeigt er eine tiefe, honigfarbene Ambernote, die schon beim ersten Blick Reife und Tiefe erkennen lässt. Das klassisch-elegante Label in Beige und Schwarz sowie die schwarze Kartonverpackung unterstreichen den handwerklichen Anspruch von Darroze als Artisan d'Excellence.

Vom Weingut ins Glas – unverfälscht und einmalig

Darroze arbeitet seit Jahrzehnten mit ausgewählten Domaines im Bas-Armagnac zusammen. Dieser Armagnac stammt vom Domaine de Salie und wurde 1997 destilliert – per einfacher Destillation (Single Distilled), wie es die traditionelle Armagnac-Methode vorschreibt. Kein Wasser, kein Farbstoff, keine Kältefiltration: Was Sie hier im Glas haben, ist reiner Fassstärke-Armagnac – „Armagnac brut de fût“, wie es auf dem Etikett heißt. Die Abfüllung erfolgte im April 2026, limitiert und für Kenner, die Wert auf Authentizität legen.

Intensiv, komplex, langanhaltend – ein Armagnac mit Charakter

In der Nase entfalten sich intensive Aromen getrockneter Früchte, feine Zitrusnoten und eine würzige Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und trocken mit deutlichen Holznoten, nussigen Anklängen und dunklen Früchten. Der Nachklang ist lang, würzig-holzig mit einer feinen Tabaknote. Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Cognacglas – so kommen alle Nuancen dieser 29-jährigen Reife am besten zur Entfaltung.

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