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Deanston 14 Jahre Organic

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Deanston 14 Jahre Organic
Typisch Deanston: mild, honigbetont mit starken Vanillenoten. Ein sanfter Genuss aus den Highlands wartet hier auf Sie!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Deanston 14 Jahre Organic

Aroma: Frisches Kiefernholz und milde Vanillecreme werden von einer frischen Brise aus einem blühenden Garten umweht.

Geschmack: Lavendelhonig und süße Zitrusfrüchte wir Mandarinen und exotische Mango. Wieder Vanille und malzige Aromen, die in junge Eichenholznoten übergehen.

Nachklang:Lang, samten mit leicht pfeffrigen Akzenten.

Deanston 14 Jahre Organic Beschreibung

Dieser Single Malt vereint die Handwerskunst des Brennereiteams von Deanston mit dem weichen Wasser aus dem lokalen Fluss, Teith und wird in klassischen Ex-Bourbonfässern gelagert,bevor er in Virgin Oak Fässern nachgereift wird. Ungestört ruhtem der Whisky insgesamt 14 ganze Jahre in den Fässern bevor man diesen milden Single Malt abfüllte. Schwere Honigtöne sind das Markenzeichen der Brennerei und dürfen auch in dieser Variante nicht fehlen. Eine subtile Geschmackskombination, die in natürlich goldgelber Farbe erstrahlt. Auf Kältefiltration hat man zugunsten des vollen Geschmackserlebnisses verzichtet. Dieser Deanston ist etwas milder und wird mehr von Vanillenoten bestimmt als die 15-jährige Variante.

Typisch Deanston: mild, honigbetont mit starken Vanillenoten. Ein sanfter Genuss aus den Highlands wartet hier auf Sie!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Deanston
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Deanston Distillery Near Doune Perthshire FK16 6AG/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak Finish
Alter 14 Jahre

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Deanston, Highlands

Deanston Distillery, Highlands Foto: via Deanston Distillery

Der Single Malt dieser Brennerei schmeckt gemeinhin leicht, nussig und deutlich malzig-süß. Er erinnert im Stil etwas an einen Lowland Malt.

Die Brennerei wurde erst 1965 gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien Schottlands. Die Brennerei wurde gleichwohl in einem bedeutend älteren Bauwerk eingerichtet, einer Baumwollmühle aus dem 18 Jhd. die von Richard Arkwright entworfen wurde. 1972 wurde Deanston von Invergordon Distillers gekauft und entwickelte sich für einige Jahre prächtig. In den 80er Jahren wendete sich jedoch das Blatt und Deanston ging durch eine schwere Krise, welche in der Schließung der Brennerei in 1982 führte. Erst 1991, nachdem Burn Stewart Distillers die Brennerei ein Jahr zuvor für 2,1 Millionen Pfund übernommen hatten, wurde die Produktion wieder hochgefahren. Seit einer Rennovierung im Jahr 1998 kann in Deanston auch Wodka und Gin produziert werden.

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Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die südlichen Highlands:

Die südlichen Highlands

Die Whiskys der südlichen Highlands kommen komplex und meiner einer leichten Torf Note daher. Sie weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf und ähneln ansonsten stark den Whiskys aus der Speyside.

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