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Dufftown 2007/2019 12 Jahre (A. D. Rattray)
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Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Dufftown aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 57,1% Vol. Hier finden sich runde Vanillenoten und süße Karamellaromen. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Wie man hier erkennt ist 2007 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug von daher solide 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung. Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Dufftown selbst, sondern von A.D. Rattray. Hier ist Ihre Chance eine andere Seite von Dufftown zu erkunden. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 208 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 263 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den feinen Dufftown zu bestellen. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 208.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen Sie Tür und Tor für ganz neue Aromen.
Pfefferminz und dunkle Schokolade passen hervorragend zusammen. Bestellen Sie diesen Malt gleich und entdecken Sie es selbst.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Dufftown Abfüller A.D. Rattray Inverkehrbringer A.D. Rattray, 32 Main Road, Kirkoswald, Ayrshire, Scotland, KA19 8H/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 57,1% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 12 Jahre Jahrgang 2007 Fassnummer 208 Destillationsdatum 02.05.2007 Abfülldatum 24.06.2019 Anzahl Flaschen 263 -
Brennerei
Dufftown Distillery (Speyside)
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Die Dufftown Whiskybrennerei liegt im gleichnamigen Örtchen mitten in der Speyside. Whiskys von Dufftown sind gemeinhin trocken und aromatisch, sowie von einer deutlichen Malzigkeit geprägt. Whisky Genießer sollten die Brennerei nicht nur am 12 Jährigen Singleton of Dufftown messen, dem Standard der Brennerei, der sich vor allem aufgrund seines unschlagbar günstigen Preises viele Freunde gemacht hat, sondern auch älteren Abfüllungen dieser Brennerei eine Chance geben.
» Mehr zu Dufftown
Bildnachweis: Dufftown Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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