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Eden Mill Hip Flask Series No. 15 Pale Malt Virgin Oak Cask (200 ml)
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Tasting Notes
Aroma: In der Nase grüßt uns der No. 15 gleich mit hellem Holz und süßer Vanille. Ein wunderbar süßer Malt, der uns mit Honig und hellen Früchten lockt.
Geschmack: Am Gaumen schön würzig, mit cremigen Vanilletönen aller Art. Feines Zuckergebäck und eine leichte Heu-Note machen den Malt zu einem überraschen komplexen aber leichten Genuss.
Nachklang: Nach hinten heraus verabschiedet sich die No. 15 mit Noten von gerösteter Eiche, Honigsüße und weißem Pfeffer.
Beschreibung
Die No. 15 der Reihe der Hip Flask Series ist mit Pale Malt hergestellt und in einem amerikanischen frischen Eichenfass, einem sog. Virgin Oak gereift. So hat der Whisky intensive Aromen von süßer Vanille und schönen Eichen Tanninen aufnehmen können. Wie alle Whiskys von Eden Mill ist der No. 15 weder gefärbt, noch kühlgefiltert. Die kräftige gold-gelbe Farbe stammt allein aus dem intensiven Virgin Oak Fass. Die Abfüllung dieser 200 ml Flaschen ist auf 1200 Exemplare weltweit limitiert. Es lohnt sich daher, schnell zuzugreifen. Wie alle Whiskys der Hip Flask Series ist auch der ist die No. 15 bei einer idealen Trinkstärke von 47% Vol. abgefüllt. Ein intensiver, süßer Lowland Single Malt, der sich wirklich lohnt.
Eden Mill - Schottlands Craft Distillery
Die kleine Craft Distillery Eden Mill ist mittlerweile nicht mehr nur für absolute Whisky-Geeks eine interessante Adresse. Der feuchte Traum eines jeden Whisky-Enthusiasten bleibt die innovative Lowland-Destillerie jedoch auch weiterhin. Als eine der wenigen Brennereien Schottlands experimentiert Eden Mill mit unterschiedlichen Malz-Sorten. Während der Großteil der Single Malt Scotch Whisky Brennereien mit dem einfachen Gerstenmalz arbeiten, um größtmögliche Erträge zu erzielen, konzentriert sich Eden Mill auf Aromenvielfalt und die eigene Experimentierfreude. Chocolate Malt, Pale Malt, Crystal Malt und Brown Malt werden bei der Herstellung des Spirits verwendet, so entstehen gänzlich unterschiedliche Rohbrände, die anschließend in verschiedensten Fasstypen gereift werden. Das äußerst interessante Ergebnis sind die Abfüllungen der Eden Mill Hip Flask Series. Da Eden Mill nur sehr wenig Whisky produziert, wurden die Hip Flasks als 200 ml Variante entworfen, um möglichst vielen Genießern Zugang zu diesen experimentellen Single Malt Whiskys zu verschaffen. Jede dieser Abfüllungen ist stark limitiert und zeigt ein einzigartiges Aromenprofil. Dank der Transparenz der Brennerei nahe St. Andrews können hier Whisky-Fans der ganzen Welt genüsslich testen, wie unterschiedliche Malt-Arten in verschiedenen Fässern schmecken. Probieren Sie es aus!
Fakten
| Marke | Eden Mill |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Brennerei | Eden Mill |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Virgin Oak |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Volumen (l) | 0.2 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Eden Mill, Main Street, Guardbridge, St Andrews KY16 0UU, U.K. |
| Destillationsdatum | 2015 |
| Anzahl Flaschen | 1200 |
